Batáta muffin glutén és laktozmentesen

Batáta muffin sütés utánBatáta muffin tt

Elkészítés

  • az édesburgonyát mossuk, pucoljuk, keverőtálba reszeljük
  • hozzáadjuk a lisztet
  • fűszerezzük sóval, őrölt borssal
  • ráreszeljük a laktózmentes sajtot
  • hozzáadjuk a villával összetört tofut
  • vékonyan felszeletelt újhagymát, csilipaprikát
  • két tojást villával felverünk, keverőtálba öntjük
  • kanállal összedolgozzuk a tésztát Batáta muffin tészta
  • sütőpapírból négyzeteket vágunk, ezzel kibéleljük a muffin sütőt
  • 1-1 evőkanálnyi mennyiség kerül egy formába Batáta muffin sütés előtt
  • mindegyik muffin tetejére teszünk egy csipet laktózmentes reszelt sajtot, megszórjuk magkeverékkel (pld. szezám, len, napraforgó)
  • sütés 180 fokon 40 perc alatt szép szint kap (tűpróba)

Megjegyzés:

  • Jamie Olivér főzőműsorából vettem az ötletet, receptje (teljeskiörlésű búzaliszt, túró, parmezán, mák,rozmaring szerepelt az eredetiben)   lett glutén és laktózmentesítve
  • nagyon jó hidegen, melegen egyaránt
  • fogyokurába beilleszthető, hiszen alacsony kalória-magas fehérjetartalommal bír

További zöldséges finomságok

További Zöldségtészták, zöldségfasírtok

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük