Burrito gluténmentes vegán

Tortilla készítése Naturbit Tortilla lisztkeverékből(Beszerezhető ITT)

  • Tortilla lisztet kimérjük, elkeverjük sóval egy keverőtálban
  • 10 gramm élesztőt 0,5 dl vízben elkeverjük, megszórjuk 1 TK liszttel (így ellenőrzöm le, hogy működik-e az élesztő)
  • liszthez hozzáadjuk az élesztőt, vizet és kézzel összeállítjuk a tésztát
  • tésztát rúddá formáljuk, 8 részre vágjuk, így 1 db kb. 50 grammos lesz
  • rizsliszttel beszórt nyújtólapon kör alakúra, vagy négyzetesre nyújtjuk, palacsintasütőnknek megfelelő nagyságra.
  • palacsintasütőt vékonyan kiolajozzuk, felhevítjük, és a tortilla lapokat megsütjük. Először az egyik oldalt 1-2 percig
  • palacsintalapáttal megfordítjuk, 1-2 percig sütjük a másik oldalát is.
  • feltekerve, vagy félbehajtva félretesszük felhasználásig

Csípős hagymás bab töltelék készítése

  • babkonzervet felnyitjuk, leszűrjük, átöblítjük, lecsepegtetjük
  • serpenyőben 2 EK olajon laskára vágott hagymát dinsztelünk
  • hozzáöntjük a babot
  • fűszerezzük ízlés szerint
  • egy nagyon kevés vizet ráöntve összerottyantjuk, lepirítjuk.
  • a töltelékkel megtöltjük a tortilla lapokat

Megjegyzés

  • tészta könnyen kezelhető, nem törik, nem szakad, könnyen süthető, forgatható, jó ízű
  • Naturbit tortilla lisztkeverék glutén, tej, szója, tojásmentes, így gluténmentes vegán étrendbe könnyen beilleszthető
  • zöldségekkel táljuk, nagyon finom és gyorsan elkészíthető egytálétel

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

fb-share-icon