Kategória: Böjti ételek

Gluténmentes epres eprescsoda shake

commentary essay examples go how to write a good formal essay can viagra pills be split essays on the secret sharer by joseph conrad https://pinnacle.berea.edu/where/celebrex-taken-off-the-market/50/ religious research paper topics https://brethrenwoods.org/essays-free-archictecture/ side effects of mixing alcohol with viagra viagra online a basso costo cialis ketoconazole priligy brand https://conversationalgeek.com/assessment/parts-of-speech-dictionary/5/ resume writing services san jose ca http://archive.ceu.edu/store.php?treat=citrulline-plus-viagra-without-a-doctor https://zacharyelementary.org/presentation/my-camping-holiday-essay/30/ aylus essay contests black ant sildenafil source site essay gender difference education essay long term goals how do i remove an email address on my ipad cialis png converter get viagra from canada price comparison https://dsaj.org/buyingmg/liquid-cialis-taste/200/ argumentative essay reality shows viagra kopen winkel amsterdam click here long term effects of crestor use http://archive.ceu.edu/store.php?treat=jamski-levitra Elkészítés

  • friss vagy fagyasztott epret krémesre turmixoljuk a vízzel
  • hozzáadunk 1 adag HN Epres csoda gluténmentes vegán kiegyensúlyozott Formula 1 Shake Mix-et
  • hozzáadunk 1 adag HN gluténmentes vegán Fehérje italkeveréket
  • készre turmixoljuk, pohárba töltjük
  • elkeverünk benne 1 tasak HN MicrobioticMax-ot

Megjegyzés

  • pillanatok alatt elkészíthető reggeli, ebéd, vagy vacsora
  • főétkezés helyettesítésére alkalmas “pohárba zárt gyorsétel”
  • szinglikaja, vagy ha nincs kedved főzőcskézni
  • MicrobioticMax minden adagjában 2 milliárd élő “jo baktérium” és prebiotikus rost kombinációja találhato gluténmentesen
  • Érezd Jol Magad!

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon

Epres csoda gluténmentes vegán

Elkészítés

  • friss vagy fagyasztott epret krémesre turmixoljuk a vízzel
  • hozzáadunk 1 adag HN Epres csoda gluténmentes vegán kiegyensúlyozott Formula 1 Shake Mix-et
  • készre turmixoljuk

Megjegyzés

  • pillanatok alatt elkészíthető reggeli, ebéd, vagy vacsora
  • főétkezés helyettesítésére alkalmas “pohárba zárt gyorsétel”
  • szinglikaja, vagy ha nincs kedved főzőcskézni
  • Érezd Jol Magad!

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

fb-share-icon

Krumplis pogácsa gluténmentes vegán

Előkészítés

  • gyors-kovászhoz 2 dl vizet összeturmixolunk 2 EK gm.zabpehellyel (növényi tej híján ez egy remek gyors növényi tej készítési módszer). Meglangyosítjuk, elkeverünk benne csipet cukrot, az instant élesztőt és 1 EK lisztet (a 250 g kimér lisztből elvéve).
  • a hideg főtt krumplit krumplinyomóval áttörjük, majd a növényi margarinnal villával áttörjük, eldolgozzuk

Tészta készítése

  • a kimért lisztben elvegyítjük az útifűmaghéjat, sót, hozzáadjuk a margarinos-krumplihoz. Hozzáadjuk a gyors-kovászt, majd kézzel összeállítjuk, kidolgozzuk a tésztát. Egy kicsit ragadós, jo ha van kéznél egy spakli, amivel a kezünkről lebűvészkedjünk a tésztát.
  • a kidolgozott tésztát rizsliszttel beszórjuk, tiszta ruhával letakarjuk, egy éjszakát pihentetjük-kelesztjük
  • kelesztés után
  • rizsliszttel beszórt nyújtólapon, tetejét is enyhén beszórva téglalap alakúra kinyújtjuk a tésztát.
  • elfelejtettem a táblázatba feltüntetni 2 EK olívaolaj tápértékadatait, akinek számolnia kell, vegye figyelembe!!!!
  • a kinyújtott tésztát ecsettel vékonyan lekenjük (inkább csak fényesítjük) olívaolajjal.
  • hajtogatjuk a tésztát: jobbról középre, balról középre, fentről-le.
  • ruhával letakarva 30 percig pihentetjük a tésztát
  • második hajtogatás: ugyan úgy, min az elsőnél: nyújt, olajoz, hajtogat, pihentet 30 percig
  • a kétszer hajtogatott tésztát 1 cm vastagságra kinyújtjuk, 4,5 cm átmérőjű pogácsaszaggatoval kiszaggatjuk. (a szabászati hulladékot átgyúrjuk, 1 cm-esre nyújtjuk, szaggatjuk – maradék nélkül dolgozunk)
  • pici tálkába elkeverünk 1 TK szojajoghurtot 1 TK vízzel. Ecsettel megkenjük a pogácsák tetejét.
  • megszórjuk tetszés szerint magokkal
  • sütés előmelegített 180 fokos sütőben kb 30 perc.

Megjegyzés

  • csak erős idegzetűeknek való az elkészítése. Majdnem egy napja rámegy az embernek, és 1 perc alatt elfogy egy tepsivel, még ki sem tud hűlni.
  • csak ebéd után süssük ki. Nehogy úgy járj, mint én. Ebéd előtt lesütöttem, hogy jo lesz majd a leves után másodiknak. Pofára estem, mert ebéd előtt elfogyott egy tepsirevalo pogácsa.
  • a tészta jo ízű, könnyen kezelhető. Talán elbírna 1 TK sörélesztőpelyhet.
  • 3 darabot még időben eldugtam, ezekből készült a blogbejegyzés fotója. Csak konyharuhával letakarva pihent 1 napot. Másnap is puha, nem száradt ki.

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon

Meggyes muffin eritrittel gluténmentes vegán

Előkészítés

  • eritritet kávédarálón porrá őröljük
  • meggyet szűrőn lecsepegtetjük
  • muffinsütőbe elhelyezzük a papírformákat

Elkészítés

  • szárazanyagokat kimérjük, elvegyítjük
  • folyékony hozzávalókat kimérjük, elvegyítjük
  • szárazanyagokhoz hozzáadjuk a folyékonyt, kézi robotgép segítségével kikeverjük a tésztát
  • egy evőkanál és egy teáskanál segítségével a tésztát a papírformákba elosztjuk. 1 EK tészta megy 1 formába.
  • tetejébe nyomkodjuk a meggyszemeket
  • sütés 180 fokon alsó-felsőn, tűpróbáig,  kb.20 perc (sütőfüggő)
  • formában hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

  • tovább tartott a blogbejegyzést elkészíteni, mint megsütni
  • jo ízű, laza szerkezetű tészta, nem érezhető az eritrit hűs íze
  • legközelebb azért lehet, hogy a tésztába belekeverek egy kis vanília őrleményt
  • azért baki az van. A papír az oldaláról könnyen leválasztható, az aljáról viszont nem. Ebben az összeállításban lehet érdemesebb szilikonformában sütni.
  • 60 perccel később!
    A tészta kitűnő, jóízű, nem száradt ki.  DE! Nem bírtam ellenállni a kísértésnek, még langyosan leteszteltem. Az oldaláról akkor még könnyen leválasztható volt a papír, nem így az aljáról. DE! Ez csak hagyján. Mire kihűlt, a papír rákötött, de úgy ám, mint a beton. Gyorsan egyet betettem a mikroba, épp csak meglangyosítani. Ez után szépen leválaszthatóvá vált a papír. Lehetséges megoldások : 1./ szilikonformába megpróbálni sütni 2./ papírformában sütés esetén még forrón leválasztani a papírt a tésztáról.
  • tetszés szerint krémmel, mázzal…. díszíthető, de önmagában is finom.
  • a recept ötlet az EDEKA 2022. januári vegan special különkiadásából származik, természetesen alaposan átalakításra került, hogy gluténmentes és cukormentes is legyen.

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon

Ukrán töltött káposzta gluténmentes vegán (Holubtsi)

Előkészítés

  • kelkáposztaleveleket levágjuk a fejről, öblítjük, sós-köménymagos vízben blansírozzuk. Leszűrjük.
  • lencsét sos vízben puhára főzzük, leszűrjük.
  • barna rizst sos vízben megfőzzük, leszűrjük.

Töltelék

  • az olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát.
  • rádobjuk a lencsét, barna rizst, zabpelyhet, elkeverjük
  • fűszerezzük, kb 5 percig kevergetve összepirítjuk

ELKÉSZÍTÉS

  • jénai tálat vékonyan olajjal kifényesítünk
  • megtöltjük a kelkáposztaleveleket a töltelékkel egy kanál segítségével. A kelkáposztalevél széleit a töltelékre hajtjuk, majd feltekerjük (pont úgy, ahogy a töltött káposztát szoktuk)
  • a megtöltött leveleket jénaiba sorakoztatjuk
  • felöntjük 2 merőkanálnyi zöldségleveslével
  • a jénait lefedjük tetővel (vagy alufóliával) és sütőbe tesszük
  • 180 fokon alsó-felsővel pároljuk 30 percig, majd levesszük a tetőt és addig sütjük, amíg a leve épp el nem fő (20-30 perc)
  • kínáljunk hozzá elkapart fokhagymával ízesített Dr.Oetker Creme Vega-t, amit megszórhatunk friss kaporral vagy fokhagymaízű snidlinggel.

Megjegyzés

  • kis kelkáposztafejem volt, ami azzal járt, hogy mire egy kicsit a külső levelek formázhatóvá váltak, addig a belső levelek egy kicsit túlfőttek. A leveleket lehet toldani.
  • ha formázás közben a vékonyabb levelek kilyukadnak, nem kell megijedni. Párolás közben a töltelék összeáll, nem fog kifolyni.
  • számtalan módja van az ukrán töltöttkáposzta elkészítésének. Készíthetjük fejéskáposztából is. Töltelékek száma is végtelen, a hústól a krumpliig találkoztam már többfélével. Ahány tájegység, annyiféle képpen készítik, töltik, fűszerezik.
  • nemrég tanultam ezt a gluténmentes vegán tölteléket, töltött paprikába használtam először. Itt is megállta a helyét

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon

Kakaós csiga gluténmentes vegán

Elkészítés

  • almát mossuk, pucoljuk, magházat eltávolítjuk, kislyuku reszelőn lereszeljük
  • 2 dl natur rizstejben felolvasztjuk a margarint
  • szárazanyagokat keverőtálban elvegyítjük,
  • hozzáadjuk a reszelt almát, rizstejben felolvasztott margarint, majd  kézi robotgép dagasztóspiráljával jól kidolgozzuk a tésztát (elválik a keverőtál falától)
  • 60 perc kelesztés következik, tiszta konyharuhával letakarva
  • a megkelt tésztát rizsliszttel beszórt nyújtólapon 4-5 mm vastagra kinyújtjuk téglalap alakúra.
  • a tésztát lekenjük olvasztott margarinnal, majd beszórjuk a töltelékkel.Jelen esetben cukor-kakaópor keverékével (pont úgy, mint a kovászos csigánál)
  • feltekerjük, mint a beiglit és 1 cm-es szeletekre vágjuk
  • sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a szeleteket
  • tiszta ruhával letakarva újabb 60 perc kelesztés következik
  • sütés 170 fokon.
  • Amikor már felemelhető a kifli a sütőpapírról, gyakorlatilag jó.
  • hagyjuk teljesen kihűlni

Megjegyzés

  • puha, kelt tészta. 60 perc múlva is puha (2 darabot  eldugtam tesztelésre)
  • jóízű, bár legközelebb a tésztába bekeverek  1 MK vanília őrleményt
  • a tészta könnyen kezelhető, hajlítható, tekerhető
  • így készíthetsz fillérekből natur rizstejet
  • az alapötlet Kiss Dóritól származik.  kakaós csiga receptje
  • ilyen a tejmentes változata
  • Mennyire nem mindegy, mivel váltjuk ki a tojást! Az első kísérlet lenmagtojással készült, a szomszédom(nem érintett a kérdésben) a kóstolás utána a biztonság kedvéért elment covid tesztet csináltatni.”Marikám, most nem tudom, hogy ilyen sz@rt sütöttél, vagy én vagyok beteg”.  A kutya ahelyett, hogy csorgatta volna a nyálát a sütő előtt, elbujt a lakás legrejtettebb zugába.  Rég sütöttem olyan sütit, ami 3 napig kitartott ennyi lelkes önkéntes kóstoló mellett. Szóval ennél a tésztánál ne használjunk lenmagtojást! De mint tudjuk, ha van egy probléma, annak van megoldása is. Ezért lett a második kísérlet reszelt almával.

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon

Altató latte gluténmentes vegán

Elkészítés

  • Melegítsünk fel 2 dl natur rizstejet (vagy más alternatív cukormentes növényi tejitalt) , közben keverjük bele az őrölt kurkumát (vagy frissen reszeltet), őrölt fahéjat, csipet frissen őrölt fekete borsot. Forrás előtt vegyük le a tűzről.
  • a fűszeres rizstejet öntsük turmixba
  • adjunk hozzá 1 adag (2 EK) HN gluténmentes vegán Krémes vanília Formula 1 Kiegyensulyozott shake mix-et
  • adjunk hozzá 1 adag ( EK) HN gluténmentes vegán Fehérje italkeveréket
  • készre turmixoljuk

Megjegyzés

  • nem vagy egyedül, amikor Telihold környékén, szélviharok  idején nehezebben alszol el, rosszabbul alszol. Ilyenkor segíthet egy könnyű kurkuma latte. Lefekvés előtt 3 órával fogyasztandó.
  • Ezzel a megoldásommal egy könnyű, mégis tápértékben gazdag vacsorát szürcsölgethetsz.
  • gluténmentes vegán recept
  • Érezd jól magad, aludj jól, álmodj szépeket
  • További receptjeim HN Krémes vaníliával

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon

Szegfűszeges almakenyér gluténmentes vegán

Elkészítés

  • almát mossuk, pucoljuk, magházat eltávolítjuk, lereszeljük
  • Orgran Egg Replacerből 4 teáskanálnyit kikeverünk 8 EK vízzel (4 tojás helyettesítését ezzel oldottam meg)
  • margarint a cukorral és a tojáshelyettesítővel krémesre kikeverjük kézi robotgép habverőjével
  • keverőtálban elvegyítjük a lisztet, szódabikarbonát, szegfűszeget
  • sárga krémhez hozzákeverjük a reszelt almát
  • majd több részletben a lisztet
  • sütőformát (10 x 30 cm) kibélelünk sütőpapírral, a tésztát belekanalazzuk, elsimítjuk
  • sütés 160 fokon 40-45 perc, tűpróbáig
  • formában hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

  •  egyszerű elkészíteni, kezdők is bátran nekifoghatnak, elronthatatlan kevert süti
  •  nem kell megijedni, ha kihűlés után elkezdjük szeletelni. Morzsálódik. Hagyjuk 1-2 órát összeérni. (ha tudjuk)
  • További kevert tészták, amelyek még kezdőknek is garantált sikert biztosítanak.
  • További almás receptem ITT

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon

Mimóza plusz shake gluténmentes vegán

Elkészítés

Megjegyzés

  • 1995 óta minden évben elkészítem február 1-én Mark Hughes kedvenc Mimóza shake-jét. Ezzel koccintunk a Herbalife születésnapja alkalmából.
  • Egészségetekre!

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

fb-share-icon

Töltött paprika gluténmentes vegán

Töltelék elkészítése

  • lencsét sos, babérlevéllel fűszerezett vízben megfőzzük. Leszűrjük, leöblítjük.
  • barna rizst sos vízben puhára főzzük, leöblítjük.
  • hagymát pucoljuk, öblítjük. Apró kockára vágjuk.
  • serpenyőben 2 EK olajon a hagymát megdinszteljük.
  • rádobjuk a lencsét, rizst, zabpelyhet.
  • fűszerezzük, összepirítjuk. Lehűtjük.
  • mokkáskanállal megtöltjük a paprikákat

Elkészítés

  • fazékban 3 EK olajon megfuttatjuk a barna rizslisztet.
  • megszórjuk pirospaprikával, felöntjük 1 üveg házi paradicsomlével
  • vízzel kiöblítjük az üveget, hozzáöntjük. Felforraljuk.
  • beletesszük a megtöltött paprikákat, a pucolt kis fej hagymát, darabka zellert, pucolt fokhagymát, fűszereket.
  • kislángon 30 perc alatt készre főzzük.
  • ha édesen szeretjük, adhatunk hozzá cukrot, vagy barnarizsszirupot, vagy …

Megjegyzés

  • ha kimarad a töltelékből, nyugodtan adjuk a felforralt paradicsomléhez.
  • ha elszámoltuk magunkat és sokkal több a töltelék, felhasználhatjuk rakott zöldségekhez
  • tálalhatjuk főtt krumplival, pirítóssal
  • egy kicsit sok a mosogatnivaló menet közben, de megéri. Egy új ízvilágot fedezhetünk fel.
  • egy új lehetőséggel bővíthetjük gluténmentes vegán recepttárunkkal

Töltött paprika hagyományosanTöltött paprika gluténmentes vegán hajdinával

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

fb-share-icon