Gluténmentes vegán Szerelmi bájital Valentin napra

Elkészítés

Megjegyzés

Gluténmentes Herbalife shake receptjeim

FogyiFagyi receptjeim

FogyiCsoki receptjeim

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Megkóstolnál egy finom shaket?

Startolj rá egy potya kóstoló kuponra!

Gluténmentes vegán mandarin shake Fehérje Italkeverékkel

Elkészítés

Megjegyzés

  • Tartani akarod a formádat?  Ideális reggeli, ebéd, vacsora, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet.
  • Fogyni akarsz? Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe ⇒ Formabontó megoldások
  • Nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy  rohanó életvitel mellett is megoldást jelent
  • napi 1 adag gyümölcs kipipálva ⇒ Téli ötkarikás Játékok
  • tejmentes, így egy hosszabb fogászati kezelés alatt is beilleszthető a diétába ⇒ DentalDieta
  • Edzés után tápanyag gazdag vegán fehérjeshaket innál?

Gluténmentes Herbalife shake receptjeim

FogyiFagyi receptjeim

FogyiCsoki receptjeim

Herbalife új generációs Formula 1 Kiegyensulyozott Shake Mix-el készült receptjeim gluténmentes vegán

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Grapefruit-Pikáns alma shake gluténmentes vegán

Elkészítés

Megjegyzés

  • Tartani akarod a formádat?  Ideális reggeli, ebéd, vacsora, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet.
  • Fogyni akarsz? Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe  
  • Reggeltől-estig rohansz, nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy  rohanó életvitel mellett is megoldást jelent ⇒ Herbalife Egészséges Reggeli Program gluténmentesen
  • a kesernyés  ízvilág kedvelőinek, hiszen a grapefruit íze  találkozik az ujgenerácios Herbalife Formula 1 Pikáns alma ízével
  • napi 1 adag zöldség-gyümölcs kipipálva az ötből ⇒ Ötkarikás játékok
  • hosszabb fogászati kezelésen vagy? Tejmentesen és gluténmentesen is egyszerű, ízletes, tápláló pohárba zárt gyorsétel, amit rágni sem kell ⇒DentalDieta

Gluténmentes Herbalife shake receptjeim

FogyiFagyi receptjeim

FogyiCsoki receptjeim

Herbalife új generációs Formula 1 Kiegyensulyozott Shake Mix-el készült receptjeim gluténmentes vegán

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Ananász-sárgarépa-vanília shake gluténmentes vegán

Elkészítés

Megjegyzés

  • Tartani akarod a formádat?  Ideális reggeli, ebéd, vacsora, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet.
  • Fogyni akarsz? Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe ⇒ Formabontó megoldások
  • Nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy  rohanó életvitel mellett is megoldást jelent
  • bizarrnak tűnik? Pedig fincsi, az ananász-sárgarépa  zamata találkozik a Herbalife Formula 1 vanília ízével.
  • napi 2 adag gyümölcs kipipálva ⇒ Téli ötkarikás Játékok
  • tejmentes, így egy hosszabb fogászati kezelés alatt is beilleszthető a diétába ⇒ DentalDieta
  • Edzés után tápanyag gazdag vegán fehérjeshaket innál?
VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Fahéjas almás Pikáns alma gluténmentes vegán shake

Elkészítés

Megjegyzés

  • Tartani akarod a formádat?  Ideális reggeli, ebéd, vacsora, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet.
  • Fogyni akarsz? Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe ⇒ Formabontó megoldások
  • Nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy  rohanó életvitel mellett is megoldást jelent
  • Edzés után tápanyag gazdag gluténmentes vegán fehérjeshaket innál?
  • napi 1 adag zöldség-gyümölcs az ajánlott ötből, kipipálva ⇒ Téli Ötkarikás Játékok
  • egy hosszabb lélegzetű fogászati kezelés alatt jól jöhet egy ilyen színes, tápláló pohárbazárt glutén és tejmentes főétel, hiszen még rágni sem kell⇒DentalDieta
  • olyan friss és üde , hogy semmilyen fűszert nem igényel a csipet fahéjon kívül. A fehérje italkeveréktől pedig még krémesebb, még jobb ízű.

Gluténmentes Herbalife shake receptjeim

FogyiFagyi receptjeim

FogyiCsoki receptjeim

Herbalife új generációs Formula 1 Kiegyensulyozott Shake Mix-el készült receptjeim gluténmentes vegán

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Banán-chiamagos gluténmentes vegán shake

Elkészítés

Megjegyzés

  • magas fehérjetartalmú vegán reggeli turmix, bár olyan sűrű, hogy csak kanalazni lehet
  • lágy, krémes íz
  • napi 1 adag gyümölcs már kipipálható – Téli Ötkarikás Játékok
  • Tartani akarod a formádat?  Ideális reggeli, ebéd, vacsora, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet
  • Fogyni akarsz? Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe ⇒ Formabontó megoldások
  • Nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy  rohanó életvitel mellett is megoldást jelent
  • egy hosszabb lélegzetű fogászati kezelés alatt jól jöhet egy ilyen színes, tápláló pohárbazárt glutén és tejmentes főétel, hiszen még rágni sem kell⇒DentalDieta

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Gluténmentes sörös kovászos kenyér gluténmentes vegán

Barnarizslisztből Lievito-Madre módra kovászt készítünk.

3 lisztből keveréket készítünk

Előtésztát készítünk

  • 3 liszt keverékéből kimérünk 100 grammot
  • elvegyítjük 50 g felforralt, majd langyosra visszahűtött vízzel
  • és 100 g barnarizskovásszal
  • összegyúrjuk, csirátlanított befőttesüvegbe helyezzük a tésztagombócot.
  • tetővel lezárjuk
  • 12 óra kelesztés következik.

Kenyértészta készítése

  • 3 liszt keverékéből kimérünk 140 grammot, elvegyítjük a tápiokakeményítővel és a többi szárazanyaggal (só, fűszer, útifű)
  • hozzáadjuk a megkelt előtésztát, olajat, gluténmentes sört
  • kézi robotgép dagasztóspiráljával kidolgozzuk a tésztát
  • nyújtólapon átgyúrjuk a tésztát, téglalap formára kinyújtjuk, 3-ba hajtogatjuk. Ruhával letakarva 30 percig pihentetjük.
  • a hajtogatást, pihentetést még kétszer megismételjük (sziromhajtogatás helyetti művelet) A tészta nem ragad, nem tapad. Nyújtáshoz nem szükséges liszttel beszórni a nyújtólapot, tésztát.
  • tésztát átgyúrjuk, formázzuk, szilikonformába (8×22 cm) helyezzük. Tetejét bevágjuk.
  • nylon tasakba helyezzük. Szobahőmérsékleten (20 fok) 12 órát kelesztjük.

Sütés 200 fokon tűpróbáig kb. 50 perc . A sütő aljába öntsünk 0,5 dl vizet.

Rácson hagyjuk kihűlni.

Megjegyzés

  • jó ízű, sűrű, de puha kenyérke lesz,
  • kovász enyhén savanykás íze találkozik a sör édes-kesernyés ízével
  • géppel vékonyan szeletelhető, nem ragad a kés éléhez
  • egy kicsit (1 dl-el) több sört kellet volna a tésztába dolgozni (de akkor mi maradt volna nekem?)
  • tápértékszámításnál a KaloriaGuru világos sör adatait használtam. Pécsi Sörfőzdével felvettem a kapcsolatot a pontos tápértékadatok vonatkozásában.
VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Töltött paprika hajdinával gluténmentes vegán

Töltelék  

  • 100 g hajdinát megmosunk, feltesszük főni annyi sos vízbe, amennyi bőven ellepi. Amikor félig megfőtt leszűrjük, alaposan leöblítjük
  • 1 EK lenmagot kávédarálón ledaráljuk, hajdinához keverjük
  • a tölteléket ízlés szerint fűszerezzük, összekeverjük
  • egész paprikába kanalazzuk a tölteléket (ez a mennyiség 8 db kisebb paprikába elegendő)

Fűszeres paradicsomszósz

  • fazékba öntünk 1 nagy üveg (nettó:500 gramm) sűrű paradicsomlét, az üveget kiöblítjük ugyanannyi vízzel és a paradicsomra öntjük. Felforraljuk.
  • belehelyezzük a töltött paprikákat
  • fűszerezzük ízlés szerint (tavaly nagyon édes paradicsomot sikerült beszereznem, így nem kellett bele még egy evőkanál cukor sem)
  • kislángon fedő alatt főzzük, kb 1 órát

Rántás

  • 2 EK olajjal, 2 EK rizsliszttel rántást készítünk
  • tűzről levéve elkeverünk benne 1 MK őrölt pirospaprikát
  • felengedjük hideg vízzel, a paradicsomszószhoz keverjük
  • pár percig összerottyantjuk

Megjegyzés

  • kifejezetten jó ízű egytálétel Husmentes Hétfőkre
  • télen előkészített, fagyasztott paprikával készíthető
  • nyár ízei télen jó szolgálatot tesznek, minden évben főzök be paradicsomot is, hiszen színessé, változatossá tehető az étrend – Téli Ötkarikás Játékok
  • paradicsom befőzése
VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Gluténmentes hajdinás fodros kel (Grünkohl)

Elkészítés

  • a fodros kelt (4 db nagy levélből készült) vastag erétől megszabadítjuk, sos hideg vízbe tesszük 10 percre, ha véletlenül társbérlők akadnának. A leveleket leöblítjük, 1 cm-es csíkokra vágjuk
  • hagymát pucoljuk, mossuk, apróra vágjuk
  • hagymás rántást készítünk: nagy serpenyőben felhevítjük az olajat, megszórjuk a rizsliszttel, folytonos kavargatás mellett megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a hagymát. Üvegesre pirítjuk folyamatos kevergetés mellett.
  • a hagymás rántásra dobjuk a fodros kelt, 2 EK hajdinát, fűszerezzük ízlés szerint, átforgatjuk, felöntjük annyi vízzel (zöldséglével, füstölt lével) amennyi ellepi
  • néhányszor megkavarva, fedő alatt kislángon puhára főzzük, kb 30 perc

Megjegyzés

  • önmagában is kitűnő például pirítóssal
  • tálalhatjuk sült krumplival, sült virslivel, kolbásszal, füstölt hússal, arányok tetszés szerint változtathatóak
  • Németországban a Grünkohlt gerslivel készítik eredetileg, de az nem gluténmentes gabona. Hajdinával helyettesíthető.
Főzelékreceptek
VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Puncs szelet glutén és tejmentesen

FEHÉR PISKÓTA készítése 4 tojásból

  • tojásokat szétválasztjuk
  • fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük
  • sárgáját 100 g (4 EK) cukorral krémesre keverjük
  • sárga-krémhez 4 részletbe hozzáadjuk a tojáshabot és 4 EK rizslisztet (100 g) , óvatosan átforgatva
  • sütőpapírral bélelt tepsiben (20×32 cm) 180 fokon tűpróbáig sütjük
  • tepsiből papírral kiemeljük a piskótát, megvárjuk, hogy kihűljön, csak utána vesszük le a sütőpapírt

TARKA PISKÓTA készítése 4 tojásból

  • tojásokat szétválasztjuk
  • fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük
  • sárgáját 100 g (4 EK) cukorral krémesre keverjük
  • sárga-krémhez 4 részletbe hozzáadjuk a tojáshabot és 4 EK rizslisztet (100 g) , óvatosan átforgatva
  • belekeverjük óvatosan a rumba áztatott mazsolát és cukrozott narancshéjat
  • sütőpapírral kibéleljük a tepsit ( 20×32 cm)
  • a sárga krémből evőkanállal halmokat rakunk egyforma távolságban, helyet hagyva a kakaós halmoknak
  • a maradék sárga krémbe szitáljuk a kakaóport, óvatosan átforgatjuk
  • a kakaós krémmel kitöltjük a hézagokat
  • sütés 180 fokon tűpróbáig
  • tepsiben hagyjuk kihűlni

ÖSSZEÁLLÍTÁS

  • fehér piskótát legjobb tudásunk szerint kettévágjuk
  • egyik lapot tálcára helyezzük, megkenjük ízlés szerint baracklekvárral
  • a baracklekvárral bekent lapra ráhelyezzük a tarka piskótát, lehúzzuk róla a sütőpapírt
  • meglocsoljuk cukorsziruppal, amit úgy készítünk, hogy 50 g cukrot 1 dl vízben felforralunk, felére befőzzük. Levesszük a tűzről és hozzákeverjük azt a rumot, amiben a mazsolát és cukrozott narancshéjat áztattuk. Ízlés szerint a rum mennyiségét növelhetjük.
  • a tarka piskótát lekenjük a baracklekvár másik felével
  • beborítjuk a fehér piskóta másik felével
  • süteményünket lenyomatjuk. Fogjuk a tepsit, ráhelyezzük a sütemény tetejére, közepére kilós súlyt helyezünk. Legalább 1 órát így hagyjuk állni.
  • bevonjuk cukormázzal.
  • ennél a műveletnél óriási szükségünk lesz egy biztos kézre és az arányérzékünkre.
  • 100 gramm porcukrot kikeverünk néhány csepp narancs, citrom, piros ételfestékkel és annyi rummal, hogy kenhető masszát kapjunk. Ha véletlenül a rumosüveg kicsúszna, vagy megbillenne a kezünkben, akkor sincs probléma további porcukor hozzáadásával elérhetjük a kívánt sűrűséget
  • bevonjuk vele a tortánkat, s legalább egy éjszakára hidegre tesszük

Megjegyzés

  • rengeteg cukrot tartalmazhat, ha a rum mennyiségét nem siker eltalálni elsőre
  • részeges szilveszteri süti
  • rum rumaromával helyettesíthető, de akkor semmi értelme a többórás maszatolásnak
VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!