Lepénykenyér (Naan) barnarizslisztből gluténmentes vegán

Elkészítés

  • lenmagot kávédarálón megőröljük, 3-4 EK vízzel bezselésítjük (ezzel váltjuk ki a tojást)
  • szárazanyagokat kimérjük, elvegyítjük
  • hozzáadjuk a lenmagzselét, 1 EK olívaolajat, vegán joghurtot
  • összeállítjuk a tésztát
  • legalább 30 percig pihentetjük
  • 4 egyenlő részre vágjuk (összmennyiség 480 gramm)
  • fogjuk az egyik tésztagombócot és kb 20 cm átmérőjű körré nyújtjuk. 1 EK olívaolajat tálkába mérünk. A tésztakorong egyik felét vékonyan beolajozzuk, másik felét beszórjuk vékonyan liszttel. Félbehajtjuk.
  • a félkör egyik felét beolajozzuk, a másik felét liszttel beszórjuk, majd félbehajtjuk.
  • a negyed körcikket kör alakúra kinyújtjuk
  • palacsintasütőt vékonyan kiolajozunk, felhevítünk.
  • beletesszük a lepénykenyerünket.Szép lassan elkezd a tészta hólyagosodni.
  • amikor a tészta széle elkezd színesedni, palacsintalapáttal megforgatjuk. Megsütjük a másik felét is.

Megjegyzés

  • a tészta jo szerkezetű, könnyen kezelhető
  • a lepénykenyeret túl vékonyra nyújtottam, ezért nem lett a belseje szép leveles.
  • jo ízű (bár a gyerek hiányolta belőle a fokhagymát ), puha, széle picit ropogós.
  • a megmaradt 2 gombóc tészta frissentarto fóliában hűtőben jól tárolható. A korábbi tapasztalat alapján a hosszabb állás kifejezetten jót tesz a tésztának.
  • a táblázatban lévő olaj mennyiséget pontosítanám. A tésztába belegyúrunk 1 EK olajat, külön tálkába kimérünk 1 EK olajat (2 db lepénykenyér hajtogatásához és sütéséhez) , ezzel dolgozunk a hajtogatásnál, és elegendő a palacsintasütő kifényesítésére is.
  • Korábbi Naan kenyereim Schaar Mix It, Emese, Naturbit AlfaMix lisztekből készültek, de csak laktózmentesen.Receptjeik

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Ribizli shake gluténmentes vegán

Elkészítés

Megjegyzés

Gluténmentes Herbalife shake receptjeim

FogyiFagyi receptjeim

FogyiCsoki receptjeim

Herbalife új generációs Formula 1 Kiegyensulyozott Shake Mix-el készült receptjeim gluténmentes vegán

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Zserbókrém 2 szójamentes gluténmentes vegán

Elkészítés

Megjegyzés

  • Tartani akarod a formádat?  Ideális reggeli, ebéd, vacsora, jó minőségű tápanyagokkal látja el a szervezetet.
  • Fogyni akarsz? Könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott súlycsökkentő tervbe  
  • Reggeltől-estig rohansz, nincs időd enni? 3 perc alatt tápanyagban gazdag, étkezést helyettesítő shake készíthető, ami még egy  rohanó életvitel mellett is megoldást jelent ⇒ Herbalife Kiegyensúlyozott Reggeli Program gluténmentesen
  • napi 5 adag zöldség-gyümölcsből 2 kipipálva – Téli Ötkarikás Játékok
  • hosszabb fogászati kezelésen vagy? Tejmentesen és gluténmentesen is egyszerű, ízletes, tápláló pohárba zárt gyorsétel, amit rágni sem kell ⇒DentalDieta
  • a nélkülözhetetlen útitárs, hiszen bármerre jár az ember itthon vagy külföldön, nem minden bokorban talál megbízható gluténmentes éttermet, reggeliző helyet, nemhogy gluténmentes vegánt. – Útravaló
  • ZÖLD KONYHA 1./ gluténmentes vegán, húsmentes napokon magas tápértéket biztosító, főétkezést helyettesítő gyorsétel 2./ 21 kiegyensúlyozott főétkezés 1 dobozban

Gluténmentes Herbalife shake receptjeim

FogyiFagyi receptjeim

FogyiCsoki receptjeim

Herbalife új generációs Formula 1 Kiegyensulyozott Shake Mix-el készült receptjeim gluténmentes vegán

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Naphal glutén-tej-tojásmentesen

Elkészítés:

  • halat leöblítjük, papírtörlővel leitatjuk a nedvességet, 2 cm széles csíkokra vágjuk, sozzuk
  • kukoricalisztben megempergetjük
  • felforrósított olívaolajban mindkét oldalát színesre sütjük (kb 3-4 perc oldalanként)
  • papírtörlőre szedjük

Megjegyzés

  • nincs halszag a lakásban, nincs olajszag a lakásban, nincs szálka, így gyerekekkel is könnyen  megszerettethető https://hu.wikipedia.org/wiki/Naphal
  • fogyokurás étrendbe kötelező beilleszteni ⇒ Formabontó megoldások
  • akár egy nyers zöldségsalátával, akár hagymás krumplival (bratkartofeln) egyszerű, gyors ebéd vagy vacsora
  • magas fehérjetartalmú étel
  • 10 perc alatt kész

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

Zserbókrém gluténmentes vegán

Elkészítés

  • sárgabarackot mossuk, magozzuk. A gyümölcs húsát késes aprítóban pürésítjük
  • hozzáadunk 1 adag (2 EK) Herbalife gluténmentes vegán Formula 1 Nyári bogyós varázs Shake Mix-et
  • krémesre keverjük a sárgabarackpürével
  • desszertes pohárba kanalazzuk
  • megszórjuk durvára vágott (vagy darált) dióval
  • “csokimázhoz” 1/2 adag Herbalife vegán Fehérje italkeveréket elkeverünk 1 TK kakaóporral, néhány csepp rumaromával, majd annyi vízzel krémesre keverjük, hogy inkább folyós legyen. Rácsorgatjuk a diós sárgabarack krémre.
  • fagyasztóba tesszük 2-3 órára

Megjegyzés

  • lelkiismeret-furdalás nélkül élvezheted a nyarat, feltéve, ha főétkezés helyett fogyasztod a FogyiFagyit, vagy a jól behűtött pohárkrémeket
  • fogyokurás étrendbe nem csak beilleszthető, kifejezetten ajánlott  ⇒ Formabontó megoldások
  • napi 2 adag gyümölcs kipipálható ⇒ Ötkarikás Játékok
  • ZöldKonyha – gluténmentes vegán napon sem kell lemondani a házifagyirol, ízletes pohárkrémekről

Gluténmentes Herbalife shake receptjeim

FogyiFagyi receptjeim

FogyiCsoki receptjeim

Herbalife új generációs Formula 1 Kiegyensulyozott Shake Mix-el készült receptjeim gluténmentes vegán

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

FogyiFagyi áfonyás parfétortácska gluténmentes vegán

Elkészítés

Megjegyzés

  • lelkiismeret-furdalás nélkül élvezheted a nyarat, feltéve, ha főétkezés helyett fogyasztod a FogyiFagyit
  • fogyokurás étrendbe beilleszthető ⇒ Formabontó megoldások
  • napi 1 adag gyümölcs kipipálható ⇒ Ötkarikás Játékok
  • ZöldKonyha – gluténmentes vegán napon sem kell lemondani a házifagyirol

Gluténmentes Herbalife shake receptjeim

FogyiFagyi receptjeim

FogyiCsoki receptjeim

Herbalife új generációs Formula 1 Kiegyensulyozott Shake Mix-el készült receptjeim gluténmentes vegán

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

Hagymás céklasaláta gránátalmával gluténmentes vegán

Elkészítés

  • céklát mossuk, alufóliába csomagolva megsütjük (vagy egyben megfőzzük). Amikor kihűlt, pucoljuk, kis kockákra vágjuk. Olyan tálkába öntjük, aminek fedele is van.
  • hagymát pucoljuk, apró kockára vágjuk, céklához adjuk
  • gránátalmát félbevágjuk, felét eltesszük – jo lesz smoothie-ba. Másik fél magjait és levét a céklához adjuk.
  • csipet sóval, őrölt borssal, fehérborecettel ízesítjük. Adjunk hozzá 1-2 csepp olívaolajat is.
  • összekeverjük, tálkát lefedjük, 1 éjszakára hűtőbe érleljük

Megjegyzés

  • pillanatok alatt elkészíthető
  • hidegen, önmagában, minden nélkül is kiváló
  • fogyokurás étrendbe bátran beilleszthető ⇒ Formabontó megoldások
  • alacsony fehérjetartalmú diétába beilleszthető
  • 2 adag zöldség-gyümölcs a napi 5-ből kipipálható ⇒ Téli Ötkarikás Játékok
  • ZöldKonyha – gluténmentes vegán napokon üdítően színes saláta, köret vagy egytálétel

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

Hugó pezsgőkoktél gluténmentes vegán

Elkészítés

  • pohárba helyezzük a mentaleveleket, limettet, bodzaszirupot. Kanállal megnyomogatjuk törőfa híján.
  • felöntjük száraz gyöngyözőborral ( Szent István Koronát használtam)
  • felhúzzuk buborékos ásványvízzel
  • ízlés szerinti mennyiségben jégkockával hűtjük.

Megjegyzés

  • könnyű, aromás koktél amivel elkápráztathatjuk vendégeinket
  • még szerencse, hogy spájz rámolás során ráakadtam erre a régen készített bodzaszörpre, ami mostanra már elérte a szirup minősítést

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Köles-körözöttel töltött paprika gluténmentes vegán

Elkészítés

  • kölest átmossuk, feltesszük főni annyi vízben, amennyi bőven ellepi. Amikor forr a víz, a kölest leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük. Újra feltesszük főzni bő vízbe. Amikor forr, sózzuk, majd kislángon atomjaira szétfőzzük. Leszűrjük, leöblítjük, lecsöpögtetjük. Kihűtjük.
  • a szétfőtt kölest apróra vágott lila hagymával, pirospaprikával, sóval, őrölt borssal, pici mustárral ízesítjük ( ki hogyan szereti )
  • zöldpaprikát megmossuk, végét levágjuk, eret és magokat kibányásszuk.
  • zöldpaprikát megtöltjük a köles-körözöttel
  • hűtőben tároljuk felhasználásig

Megjegyzés

  • még kenyér sem kell hozzá
  • 30 perc sem kell hozzá
  • tejmentes diétában legalább az illúzió meg van
VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Spárgás rizs glutén és tejmentes

Elkészítés

  •  spárgát pucoljuk, öblítjük, apróra szeleteljük
  • hagymát pucoljuk, öblítjük, apróra kockázzuk
  • gombát pucoljuk, öblítjük, vékonyra szeleteljük (vagy kockázzuk)
  • fokhagymát pucoljuk, öblítjük, kevés sóval elkaparjuk
  • 1 EK olajon megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadva a gombát, lepirítjuk.
  • hozzákeverjük a rizst, zöldborsót, spárgát,  fűszereket: só, őrölt bors, fokhagyma
  • felöntjük húslevessel és a borral.
  • kislángon készre főzzük.

Megjegyzés

  • egyszerű, gyors, könnyű köret, vagy salátával akár főétel is.
  • egyszerűen vegánosíthatjuk, amennyiben a húslevest lecseréljük zöldséglevesre
  • őrizzük a spárga csúcsát, mert különben nem lesz mivel díszíteni (nálunk lazán elcsipegetődik)

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!