Kategória: Piskoták

Almás piskóta glutén és tejmentesen

chemical volcano hypothesis crime and punishment research paper topics follow url viagra in ann summers how to use pink viagra professional thesis writer website us generic viagra with dapoxetine 160mg https://medpsychmd.com/nurse/buy-viagra-malaysia/63/ https://carlgans.org/report/google-essay-contest/7/ admission writers website usa https://mjcs.org/sitejabber/sample-of-research-paper-about-global-warming/48/ enter site cham 97 womens reviews on cialis do footballers get paid too much discursive essay source url sito dove acquistare viagra cytisus herbal viagra dissertation topics in hr bloody chamber essay topics robert frost stopping by woods on a snowy evening essays https://www.elc.edu/school/calculation-coordination-economy-essay-political-socialism-transitional/53/ essay checker percentage mla formatting for essays source cause culture effect essay two buy paper heart cutouts thesis elements ppt examples of college essays 500 words https://eagfwc.org/men/new-viagra-advertisement/100/ book essay scholarships for juniors ampicillin gentamicin professional dissertation writers Elkészítés

  • 20×32 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral
  • diót ledaráljuk
  • tojásokat feltörjük, fehérjék keverőtálba kerülnek, sárgáját tányérba gyűjtjük
  • a 6 tojásfehérjét 6 EK vízzel és csipet sóval felverjük. A cukrot több részletben hozzáadva fényesre verjük
  • a tojássárgákat villával felverjük, a fehérjehabhoz adjuk
  • szárazanyagokat kimérjük, elvegyítjük (dara, kakaó, dió, sütőpor), majd több részletbe fakanállal a tojáshabhoz keverjük
  • almát mossuk, negyedeljük, magházat eltávolítjuk, hámozzuk, majd lereszeljük almareszelőn.
  • a reszelt almát utoljára bekeverjük a tésztába.
  • tepsibe öntjük
  • sütés 180 fokon 45 perc (de sütőfüggő, tűpróbáig süssük)
  • tepsiben hagyjuk kihűlni
  • tálcára borítjuk, sütőpapírt lehúzzuk
  • ízlés szerint bekenjük baracklekvárral
  • gőz felett  a csokoládét 1 EK olajjal felolvasztjuk, a torta tetejére öntjük. Vizes késsel elsimítjuk.

Megjegyzés

  • egyszerű elkészíteni
  • könnyű, laza szerkezetű tészta. Kifejezetten szaftos.
  • Ötlet egy észak-német, Ostfrieslandi LandFrau gyűjteményéből származik (Haselnuss-Apfeltorte), mogyoró híján dióval készítve.
  • Nagyon finom, ünnepi asztalon is megállja a helyét.

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Érezd jól magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon

Mirabell szelet gluténmentes vegán

Vizes piskóta készítése

  • szárazanyagokat keverőtálba kimérjük, elvegyítjük
  • hozzáadjuk a citromlét, hozzáreszeljük kislyuku reszelőn a pucolt almát
  • a vizet folyamatosan hozzáöntve kézi robotgép habverőjével csomómentesre keverjük
  • 18×30 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk
  • beleöntjük a tésztát (nem megijedni, folyékony)
  • sütés 180 fokon tűpróbáig kb 40 perc
    • tepsiben hagyjuk kihűlni

     

    Mirabell zselé készítése

  • házi Mirabell lekvárt átöntjük tapadásmentes edénybe
  • hozzákeverünk 1 tasak agar-agart
  • ízesíthetjük pár csepp rumaromával
  • kevergetve felforraljuk, langyosra hűtjük
  • ráterítjük a piskótára
  • hideg helyen, vagy hűtőben hagyjuk megdermedni. Célszerű este elkészíteni, s másnap reggel folytatni a csokimázzal

Csokimáz

  • diétához igazodó étcsokoládét 1 EK olajjal gőz felett felolvasztjuk, elkeverjük
  • gyümölcszselére öntjük, vizes késsel elsimítjuk
  • megvárjuk míg megszilárdul a csokimáz, utána szeletelhetjük.

Megjegyzés

  • amikor nincs kedve, ideje, türelme az embernek piskóta tallérokkal pepecselni, tökéletesen ugyan azt az ízélményt adja ez a tepsis változat
  • gyorsan elkészíthető
  • Mirabell lekvárt így készítem
  • a vizes piskóta Mona receptje alapján készült, némi változtatással

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon

Tiramisù szelet gluténmentes vegán eritrittel

“Vizes piskóta” készítése gluténmentes vegán eritrittel

  • 50 g eritritet kávédarálón porrá örlünk
  • 1 almát negyedelünk, pucoljuk, magházát eltávolítjuk, kislyuku reszelőn lereszeljük
  • szárazanyagokat elvegyítjük, hozzáadjuk az almapépet, s a kimért vizet több részletben hozzáadva fakanállal csomómentesre elkeverjük
  • sütőpapírral bélelt tepsibe (18×30 cm) öntjük
  • sütés 180 fokon tűpróbáig
  • tepsiben hagyjuk kihűlni

Krém készítése

  • keverőtálba tesszük a Schlagfix krémet
  • hozzáadunk 1 Ek rizstejszínt (ha többet használunk a krém folyósabb lesz) és ízlés szerint a vanília őrleményből
  • kézi robotgép habverőjével kikeverjük

ÖSSZEÁLLÍTÁS

  • lefőzünk 1 adag kávét (2 dl) és elkeverjük 0,5 dl (vagy több) jo minőségű rummal
  • a kihűlt piskótát jénai tálba tesszük, a sütőpapír a kihűlt tésztáról egy mozdulattal eltávolítható
  • a tésztát belocsoljuk a rumos kávéval
  • rákenjük a krémet, elsimítjuk
  • tetejét beszórjuk 1 EK kakaóporral
  • a jénait lefedjük pld. frissentarto fóliával, majd néhány órára hideg helyre állítjuk, hogy az ízek összeérjenek.

Megjegyzés

  • egyszerű, nem édes desszert
  • a krémet ízlés szerint édesíthetjük
  • nagyon jo állagú marad a piskóta több óra eltelte után is

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon

Babapiskóta barnarizslisztből eritrittel

Elkészítés

  • tojásokat szétválasztjuk
  • eritritet porrá öröljük
  • rizslisztet elvegyítjük a keményítővel
  • tojásfehérjéket csipet sóval félig felverjük, majd az eritrit felét hozzáadva keményre verjük kézi robotgép habverőjével
  • tojássárgákat az eritrit másik felével fehéredésig keverjük, majd hozzákeverjük a vanília aromát
  • sárga krémhez több részletben hozzákeverjük a fehérjehabot és a lisztet.
  • habzsákba kanalazzuk a piskótatésztát. Sima csővéggel dolgozunk.
  • tepsit kibélelünk sütőpapírral. Egy trükk: 10 cm-re behajtjuk két helyen, így biztosan egyforma hosszú csíkokat tudunk majd kinyomni.
  • 10 cm-es csíkokat nyomunk a sütőpapírra
  • sütés előmelegített sütőben 200 fokon 10 percig, majd 100 fokon 5 percig még szárítjuk

Megjegyzés

  • nem lesz száraz a babapiskóta
  • könnyen leválik a sütőpapírról
  • sütés közben egy kicsit terül a tészta, de sikerült jól eltalálni az egymás közötti távolságot, így nem folyt össze
  • puha, jo ízű, nem érezhető az eritrit hűvös íze

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon

Puncs szelet glutén és tejmentesen

FEHÉR PISKÓTA készítése 4 tojásból

  • tojásokat szétválasztjuk
  • fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük
  • sárgáját 100 g (4 EK) cukorral krémesre keverjük
  • sárga-krémhez 4 részletbe hozzáadjuk a tojáshabot és 4 EK rizslisztet (100 g) , óvatosan átforgatva
  • sütőpapírral bélelt tepsiben (20×32 cm) 180 fokon tűpróbáig sütjük
  • tepsiből papírral kiemeljük a piskótát, megvárjuk, hogy kihűljön, csak utána vesszük le a sütőpapírt

TARKA PISKÓTA készítése 4 tojásból

  • tojásokat szétválasztjuk
  • fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük
  • sárgáját 100 g (4 EK) cukorral krémesre keverjük
  • sárga-krémhez 4 részletbe hozzáadjuk a tojáshabot és 4 EK rizslisztet (100 g) , óvatosan átforgatva
  • belekeverjük óvatosan a rumba áztatott mazsolát és cukrozott narancshéjat
  • sütőpapírral kibéleljük a tepsit ( 20×32 cm)
  • a sárga krémből evőkanállal halmokat rakunk egyforma távolságban, helyet hagyva a kakaós halmoknak
  • a maradék sárga krémbe szitáljuk a kakaóport, óvatosan átforgatjuk
  • a kakaós krémmel kitöltjük a hézagokat
  • sütés 180 fokon tűpróbáig
  • tepsiben hagyjuk kihűlni

ÖSSZEÁLLÍTÁS

  • fehér piskótát legjobb tudásunk szerint kettévágjuk
  • egyik lapot tálcára helyezzük, megkenjük ízlés szerint baracklekvárral
  • a baracklekvárral bekent lapra ráhelyezzük a tarka piskótát, lehúzzuk róla a sütőpapírt
  • meglocsoljuk cukorsziruppal, amit úgy készítünk, hogy 50 g cukrot 1 dl vízben felforralunk, felére befőzzük. Levesszük a tűzről és hozzákeverjük azt a rumot, amiben a mazsolát és cukrozott narancshéjat áztattuk. Ízlés szerint a rum mennyiségét növelhetjük.
  • a tarka piskótát lekenjük a baracklekvár másik felével
  • beborítjuk a fehér piskóta másik felével
  • süteményünket lenyomatjuk. Fogjuk a tepsit, ráhelyezzük a sütemény tetejére, közepére kilós súlyt helyezünk. Legalább 1 órát így hagyjuk állni.
  • bevonjuk cukormázzal.
  • ennél a műveletnél óriási szükségünk lesz egy biztos kézre és az arányérzékünkre.
  • 100 gramm porcukrot kikeverünk néhány csepp narancs, citrom, piros ételfestékkel és annyi rummal, hogy kenhető masszát kapjunk. Ha véletlenül a rumosüveg kicsúszna, vagy megbillenne a kezünkben, akkor sincs probléma további porcukor hozzáadásával elérhetjük a kívánt sűrűséget
  • bevonjuk vele a tortánkat, s legalább egy éjszakára hidegre tesszük

Megjegyzés

  • rengeteg cukrot tartalmazhat, ha a rum mennyiségét nem siker eltalálni elsőre
  • részeges szilveszteri süti
  • rum rumaromával helyettesíthető, de akkor semmi értelme a többórás maszatolásnak
VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon

Zsíros piskóta glutén és tejmentesen

Elkészítés

  •  tojásokat kettéválasztjuk
  • fehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük
  • tojássárgákat zsírral és cukorral habosra keverjük
  • sárga krémhez keverjük a kakaóport, vaníliás cukrot, rumot, főzött kávét
  • majd több részletben a sütőporral elkevert liszteket
  • végül a fehérjehabot
  • a tészta folyékony, nem kell megijedni
  • sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát
  • megszórjuk idénygyümölccsel, most magozott meggyel
  • sütés 160 fokon tűpróbáig, kb 25-30 perc
  • tepsiben hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

  • egyszerű, gyors, kezdők is bátran nekifoghatnak

További zsíros piskóta receptemReceptje ITT

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon

Cseresznyés-áfonyás vajas piskóta rizslisztből tejmentesen

Elkészítés

  • kristálycukrot kávédarálón megőröljük
  • habosra keverjük a cukrot a margarinnal
  • egyenként hozzákeverjük a tojássárgákat
  • tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük
  • a sárga krémbe keverjük a mandulaaromát, majd több részletben a fehérjehabot és a sütőporral elkevert rizslisztet
  • tepsit kibélelünk sütőpapírral ( 20×30 cm) majd a vajas piskótát belesimítjuk
  • tetejét megszórjuk idénygyümölccsel, például kimagozott cseresznyével (volt itthon egy kevés fekete áfonya, meg egy evőkanálnyi csokicsepp maradék,  az is a süti tetejére került)
  • sütés 180 fokon 25-30 perc, tűpróbáig
  • tepsiben hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

  • egyszerű elkészíteni, kezdők is bátran hozzáfoghatnak, elronthatatlan
  • a tészta finom, könnyű, nem morzsálódik még rizslisztből készítve sem
  • további vajaspiskota receptem, ami igazán attól különleges, hogy grillezve készül (német adventi sütemény). Évgyűrű torta receptje ITT
  • nemzeti ünnepen elmaradhatatlan a Kossuth kifliReceptje ITT

VMM HotelMama névjegy

 

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon

Mákos gyümölcstorta glutén és tejmentesen

Mákos vajaspiskota készítése

  •  gyümölcstortasütő formát előkészítjük (ha szükséges kikenjük margarinnal, beszórjuk rizsliszttel)
  • tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük
  • a tojások sárgáját a cukorral  kikeverjük, majd hozzáadva a szoba-hőmérsékletű margarint, krémesre keverjük
  • rizslisztet, mákot, sütőport elvegyítjük, több részletben a sárga krémhez keverjük
  • végül a fehérjehabot több részletben a lisztes krémhez keverjük
  • sütőformába öntjük
  • sütés 160 fokon tűpróbáig kb.20-25 perc
  • formában hagyjuk kihűlni
  • tálcára borítjuk

Mandulás puding készítése

  •  tapadásmentes edényben elkeverjük a pudingport a vaníliás cukorral, majd egy kevés házi natur rizstejjel csomómentesre keverjük
  • hozzáadjuk a többi tejet, mandulaaromát, és folyamatos kevergetés közben sűrűre főzzük
  • azonnal a mákos vajas piskótára kenjük

Rumosmeggy-zselé készítése

  •  nyersen eltett meggyet leszűrjük, levét felfogjuk
  • meggyel kidíszítjük a tortát
  • kis edényben a Tortengusst először csomómentesre elkeverjük kevés meggylével, hozzáadjuk a rumaromát, majd a többi meggylével elkeverjük
  • sűrűsödésig fűzzük, addigra gyönyörűen kitisztul a zselé
  • először a sütemény szélén sorakozó meggyszemekre kiskanállal kanalazzuk a zselét, majd a torta közepére öntve a maradékot, szépen elterül a többi.
  • hideg helyre állítjuk, amíg teljesen megköt a zselé.

Megjegyzés

  •  egyszerű, könnyű, mégis mutatós sütemény különleges ízvilággal
  • hamarabb volt elkészíteni, mint ezt a blogbejegyzést

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon

Vajaspiskóta tojásfehérjéből

Elkészítés

  •  margarint felolvasztjuk
  • tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük
  • több részletben hozzákeverjük a cukrot, fényesre keverjük
  • hozzákeverjük az olvasztott margarint, néhány csepp fehér mandulaaromát
  • több részletben óvatosan hozzákeverjük a lisztet
  • sütőpapírral bélelt tepsibe (10×30 cm) öntjük a masszát
  • sütés 160 fokon tűpróbáig, kb 20 perc
  • formában lehűtjük
  • tálcára fordítjuk, lehúzzuk a sütőpapírt

Megjegyzés

  •  egyszerű, gyors megoldás megmaradt tojásfehérjék felhasználására
  • tölthetjük, bevonhatjuk tetszésünk szerint (baracklekvár-csokoládé, citrommáz, gesztenyekrém-csokoládé….)
  • önmagában is nagyon finom
  • frissentarto fóliába tekerve sokáig frissen tartható (ha maradna véletlenül)
  • ősrégi alaprecept alapján készült : 1 tojásfehérjéhez 10 g margarint, 20 g lisztet, 30 g cukrot számolunk – figyeljünk a formaválasztásnál

Ugyan ezzel a recepttel készült

Citromszelet rizs és kukoricaliszttel

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon

Cseresznyés tejfölpiskóta

Elkészítés

  • cseresznyét előkészítjük: mossuk, magozzuk
  • cukrot az egész tojásokkal habosra keverjük
  • hozzákeverjük először az egyik doboz lm tejfölt, majd a másikat
  • liszteket elvegyítjük csipet sóval és sütőporral, több részletben a sárga krémhez keverjük
  • tepsit ( 20×32 cm) kibéleljük sütőpapírral, a tésztát beleöntjük
  • megszórjuk a kimagozott cseresznyével
  • végül apróra vágott dióval megszórjuk
  • sütés 180 fokon tűpróbáig kb 30 perc
  • tepsiben hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

További piskóta receptek

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon