Céklás kevert eritrittel glutén és tejmentesen

IDŐZÍTÉS

  • Amikor céklasalátát készítünk, főzés után tegyünk félre néhány darabot ehhez az egyszerű és nagyon finom kevert süti elkészítéséhez.
  • tegyünk félre a nyers céklából is 1-2 darabot, ha kedveljük a frissen préselt zöldségleveket. A megmaradó értékes rostanyaggal gazdagíthatjuk a süteményünket

Elkészítés

  • 3 egész tojást krémesre keverünk porrá őrölt eritrittel (nem kell megijedni, hogy ha nem lesz olyan krémes, mintha cukorral készítettük volna)
  • barna rizslisztet elvegyítjük a sütőporral, kakaóval
  • főtt céklát késes aprítóban pürésítjük
  • kézi robotgép habverőjével a tojáskrémhez keverjük a céklapépet, majd több adagban a szárazanyagot.
  • végül az olvasztott margarint is belekeverjük
  • néhány csepp rumaromát hozzákeverünk
  • tepsit (20×30 cm) sütőpapírral kibélelünk, a tésztát belesimítjuk
  • előmelegített sütőben 180 fokon tűpróbáig sütjük
  • tepsiben hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

  • gyerek már örült, hogy megint lesz kukamentő fincsi trüffelgolyo. Ugyanis frissen rém kaparós és száraz a süti. Másnapra viszont már tökéletes, leginkább brownie-re hasonlít. Puha, krémes.
  • egyáltalán nem érzékelhető az eritrit hűvös ízvilága
  • egyszerű, kezdők is bátran nekifoghatnak
  • kitűnő tortaalap is lehet, ha marad a kóstolás után
  • önmagában is finom, de egy kis lekvárral is megbolondíthatjuk

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon