Citromos joghurtos keksz glutén-tejmentesen eritrittel

Elkészítés

  • szárazanyagokat elvegyítjük (liszt, keményítő, útifű, sütőpor, citromhéj, porrá őrölt eritrit)
  • elmorzsoljuk a margarinnal
  • hozzáadjuk a szójajoghurtot, tányérban külön felvert tojást
  • egynemű tésztává gyúrjuk
  • rizsliszttel enyhén beszórt nyújtólapon 0,5 cm vastagra kinyújtjuk a tésztát
  • tetszőleges Húsvéti formákkal kiszurjuk
  • sütőpapíros tepsikre helyezzük a figurákat. Ez a mennyiség 2 tepsihez elegendő.
  • sütés 180 fokon. Épp csak addig süssük, hogy elváljon a tészta a sütőpapírtól. Ha 1 perccel is tovább sütjük, a tészta kőkemény, élvezhetetlenné válik. De így sincs semmi probléma. Sőt örömujjongás jön: Végre Mutter, lesz trüffelgolyo!
  • Úgy alakult, hogy a cakkos körök épp egy picit túlsültek. Egy tepsiből trüffelgolyo készült.

HÚSVÉTI TRÜFFELGOLYO (újrahasznosító trükk nem csak KaranténKonyha idején)

Elkészítés

  • a kókusztejszínt kis lábasban felforraljuk, majd a tűzről levéve felolvasztunk, elkeverjük benne a keserű csokit. Teljesen kihűtjük.
  • az emberi fogyasztásra alkalmatlan tepsire való linzert diódarálón ledaráljuk (ha tudjuk. Ezt nehezen de le lehetett)
  • hozzákeverjük a neskafét, belocsoljuk jo minőségű rummal (ha már cukor nincs benne, legalább rum legyen)
  • kanállal hozzákeverjük a ganaget ( kókusztejszínes csokit)
  • vizes kézzel golyóbisokat formázunk,
  • megforgathatjuk cukordrazséban, de önmagában is kitűnő a rum mennyiségének függvényében.

Megjegyzés

  • egy tepsi kiválóan alkalmas 10 év alattiaknak. Adhatunk a figurákhoz ajándékba kifestő cukormentes írókát
  • egy tepsivel, ha már elcsesztük, adhatjuk ajándékba 18 éven felülieknek ( rum alkoholtartalmától és mennyiségétől függően ) .  Természetesen készíthetjük rumaromával is.
VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon