Csokikrém karfiolból

Figyelmeztetés! A csokikrém nagyon finom, jó állagú. De ne pudingformába dermesszük, mert nem jön ki a formából!

Elkészítés

  • karfiolt rózsáira szedjük, sós vízbe áztatjuk, leöblítjük, majd puhára főzzük. Leszűrjük, leöblítjük.
  • késes aprítóban még melegen pürésítjük a karfiolt
  • hozzáadjuk a kakaót, vaníliát, reszelt narancshéjat, kókuszvirágcukrot, majd tovább pürésítjük
  • kis lábasban a vizet felforraljuk, kislángra vesszük. Elkeverjük a kókusztejport, majd folytonos kavargatás mellett feloldjuk a zselatinport
  • zselatint hozzáadjuk a karfiolkrémhez, néhányszor átkeverjük még a késes aprítóval.
  • formába töltjük. Figyelmeztetés! Ne pudingformába töltsük, mert nem jön ki!
  • néhány órára hűtőbe tesszük dermedni.

Megjegyzés

  • egyszerű, gyorsan elkészíthető FogyiNasi ⇒ Formabontó megoldások
  • ízletes, keser-édes növényi krém ⇒ Ötkarikás játékok
  • egyáltalán nem érezhető a karfiol íze
  • beilleszthetjük DentalDiétás étrendbe is desszertnek
  • a dermesztéshez válasszunk kapcsos tortaformát, desszertgyűrűt, vagy egyszerűen pohárba, desszertes tálkába kínáljuk.
  • egyszerűen átalakíthatjuk gluténmentes vegánra, ha a zselatint lecseréljük agar-agarra
  • FORRÁS
  • eredeti receptnél videót is találsz

További édes zöldségkrémek

Kakaós csicserikrém

Csokikrém avokádóból

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

 

fb-share-icon