Édesburgonya chips zsírban sütve

édesburgonya chips

édesburgonya chips.tt

Elkészítés

  • édesburgonyát pucoljuk, mossuk, leszárítjuk
  • uborkagyalun vékony szeletekre gyaluljuk
  • zsiradékot felforrósítjuk, a vékony szeleteket egyenként a forró zsiradékba rakosgatjuk, de csak annyit, amennyi egymás mellett elfér. Több részletben kisütjük
  • szűrőkanállal konyhai törlőpapírra szedjük, a felesleges zsiradék eltávolítására

Megjegyzés:

  • a zsiradékot lemértem előtte-utána. Gyakorlatilag ugyanannyi volt, így nem számoltam a táblázatban a zsiradék tápértékeivel
  • évek óta próbálkozom az édesburgonya bevezetésével. Többször, többféle módon, különféle fűszerezéssel elkészítettem. Nem jött be. Ez most kifejezetten ízlett. Ropogós, ízletes minden fűszer nélkül is.

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

fb-share-icon