Gesztenyés-diós datolyaszelet gluténmentes vegán

Elkészítés

Az alapréteg

  • előző este a datolyát beáztatjuk annyi vízbe, amennyi ellepi. Másnap leszűrjük, kimagozzuk.
  • késes aprítóval a diót finomra őröljük, hozzáadjuk a datolyát. Krémesre pürésítjük. (ha szükséges 1-2 TK vizet adhatunk hozzá – datolyafüggő, ehhez nem kellett)
  • fagyasztást bíró, zárható műanyag edényt (21 x 17 cm) kibélelünk frissentarto fóliával (így könnyen kiemelhető a dobozból a süti, nem ragad, tapad sehová), és egy vizes kanál segítségével egyenletesre elsimítjuk az alapot.
  • a késes aprítót nem kell elmosogatni, azonnal készíthetjük benne a krémet.

Krém, a második réteg

  • késes aprítóba tördeljük a felengedett gesztenyemasszát, hozzáadjuk a kakaóport, kókuszkrémet, olvasztott kókuszolajat, rumaromát és  pürésítjük.
  • a krémet rákanalazzuk az alaprétegre és egy vizes kanál segítségével egyenletesre elsimítjuk

Máz, a harmadik réteg

  • az olvasztott kókuszolajat, kakaóport, datolyaszirupot (vagy más édesítőt) egy teáskanállal elkeverjük, krémre öntjük
  • néhány laza kézmozdulattal egyenletesen eloszlatjuk a felületen
  • dobozt lezárjuk, fagyasztóba tesszük néhány órára, vagy egy éjszakára.
  • másnap a fólia segítségével könnyen ki tudjuk emelni a sütit a dobozból, éles, meleg vizes késsel tetszőlegesen szeletelhetjük

Megjegyzés

  • nagyon finom, krémes
  • annyira krémes, hogy felszeletelés után is hűtőben, fagyasztóban tároljuk a formatartás érdekében.
  • az ötlet Mona oldaláról származik

További nyers vegán datolyás receptem

Receptje

Receptje

Receptje

Receptje

Receptje

Receptje

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon