Házi csokitojás túrókrémmel glutén és laktózmentesen

csokitojás .turokrémmel kép

csokitojás turokrémmel.tt

Csokitojás készítése

  • készítsük elő a tojásformát ( ha nincs, műanyag tojásdíszt tisztítsunk meg, vágjuk félbe, alaposan mossuk ki, töröljük szárazra)
  • csokitojás formakészítés
  • csokoládét olvasszuk meg mikróban vagy gőz felett
  • csokitojás .csokikrém
  • a fél tojásokat kenjük ki vékonyan az olvasztott csokival. Az ecsetre nem lesz szükség. Mokkáskanállal merjünk egy adag csokit a tojásba és kenjük el. Vigyázzunk, hogy a peremre ne kerüljön, mert az első próbálkozásnál kiderült, hogy így nem lehet kipattintani – eltörik a tojás (bár lehet, hogy csak ügyetlen voltam)
  • csokitojás .kenés
  • tegyük hűtőbe amíg megszilárdul
  • újabb csokiréteggel vonjuk be (ismét felolvasztjuk a csokit, 1 mokkáskanállal a tojásba helyezünk, egyenletesen elkenjük, hűtőbe tesszük, amíg megszilárdul)
  • a műanyagformát óvatosan összenyomjuk 2 ujjunkkal 1-2 helyen, a műanyagformából kipattan a fél csokitojás
  • csokitojás .kép

Citromos-habos túrókrém készítése

  • laktózmentes tejszínt (Hulala tejszínt használtam) 1 csomag habfixálóval kemény habbá verünk
  • csokitojás turokrémmel.hulala
  • egy tányérban a laktózmentes túrót villával összetörjük, megédesítjük 1 TK rizssziruppal, csipet reszelt citromhéjjal összekeverjük
  • óvatosan összekeverjük a felvert tejszínhabbal
  • habzsákba vagy krémkinyomóba kanalazzuk ( vagy csak egyszerűen kanállal) a csokitojásokba elosztjuk.

Megjegyzés:

  • egy német receptújságból származik az ötlet
  • csokitojás turokrémmel
  • az eredeti recept Physalis-szal készül (nem kaptam), a citromos-habos túrókrémhez és a csokihoz is nagyon jól passzol az eper
  • kitűnő, különleges, Húsvéti desszert

További házi csokoládé recept

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

fb-share-icon