Ludaskása

Elkészítés

  • libaaprólékot alaposan megpucoljuk, leperzseljük, leöblítjük, daraboljuk, besózzuk
  • hagymát pucoljuk, mossuk, apróra vágjuk
  • hagymát az olajon üvegesre dinszteljük
  • a libaaprólékot fehéredésig átpirítjuk a hagymán
  • adhatunk hozzá felkarikázott zöldpaprikát is.
  • felöntjük annyi vízzel, amennyi épp ellepi, felforraljuk. Majd kislángon fedő alatt puhára pároljuk (2-3 óra) Amikor a vizét már elfőtte, jó is.
  • A húst külön tányérra szedjük
  • a sűrű szaftra rádobjuk az átmosott rizst, átpirítjuk.
  • felöntjük a rizst dupla mennyiségű vízzel, felforraljuk.
  • fűszerezzük pici só, ízlés szerint őrölt bors, és sok vágott petrezselyemzölddel
  • fedő alatt kislángon puhára pároljuk
  • rizsre ráhelyezzük a libahúst és fedő alatt összemelegítjük

Megjegyzés

  • csontos-szopogatós, ragacsos egytálétel azoknak, akik szeretik
  • hús előre elkészíthető
  • Márton napi elfeledett egytálétel

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *