Mángold püré sült krumplival

mangoldpure-sult-krumplivalmangold-pure-ttkrumpli-sulve-fove-tt

Krumpli elkészítése krumpli-sulve-fove-sutes

  • fazékban vizet teszünk fel forrni
  • krumplit pucoljuk, mossuk, szeleteljük tetszés szerint
  • forrásban lévő sós vízben félig megfőzzük a krumplit (főzési idő a rendelkezésünkre álló krumplitól függ)
  • krumplit leszűrjük, hűlni hagyjukkrumpli-sulve-fove-elofozes
  • olajat hevítünk, több adagban szép pirosra sütjük a krumplit

Mángold püré elkészítéseMángold püré

  • mángold leveleket alaposan mossuk, vastag szárát eltávolítjuk
  • fazékba tesszük a leveleket, felöntjük 2,5 dl vízzel, felforraljuk, meglottyasztjuk a leveleketMángold püré.fözés
  • főzőlevével együtt turmixoljuk Mángold püré.turmix
  • 1-2 gerezd fokhagymát elkaparunk
  • serpenyőben olajat hevítünk, megfuttatunk rajta 2 EK rizslisztet, elkapart fokhagymával fokhagymás rántás
  • óvatosan felöntjük a mángolddal
  • ízlés szerint fűszerezzük: só, őrölt bors
  • pár perc alatt kavargatva készre főzzük. Vigyázzunk, mert köpköd.

Megjegyzés

  • egyszerű, könnyen elkészíthető egytálétel sült krumpli imádóknak
  • mángold püré beilleszthető DentalDiétás tervünkbe is, csak akkor héjában főtt, vagy sült krumplival készítsük (villával könnyen összenyomható)
  • napi 2 adag zöldség kipipálva

Mángold pürével készült

GM-LM grillezett Mángoldpürés naturszelet.1

 

További főzelékek

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon