Pizza barnarizslisztből gluténmentes vegán

Pizzatészta

  • keverőtálban elvegyítjük  a szárazanyagokat
  • hozzáadjuk a 14.napi kovászmaradékot (barnarizskovász készítése ITT)
  • hozzáöntjük a vizet, majd kézi robotgép dagasztóspiráljával elkezdjük összeállítani a tésztát. Hozzákeverjük az olajat.
  • kevéske olajjal sütőpapírt megfényesítünk, kinyújtjuk rajta a tésztát. Széleit picit visszahajtogatva, hogy pereme legyen.
  • 10 percig elősütjük 180 fokon.

PIZZA SZÓSZ

  •  1 EK olajon megdinszteljük az  apróra vágott hagymát,
  • felöntjük 1 dl házi paradicsomlével
  • fűszerezzük sóval, őrölt borssal, elkapart fokhagymával, olasz fűszerkeverékkel
  • kavargatva besűrítjük

ÖSSZEÁLLÍTÁS

  • az elősütött pizzán elterítjük a pizzaszószt
  • megszórjuk a pucolt, vékonyra szelt gombával
  • vékonyra szelt, karikáira szedett póréhagymával
  • növényi sajttal
  • sütés 200 fokon

Megjegyzés

  • nagyon puha a tészta, inkább hasonlít lepénykenyérre, mint pizzára
  • a tészta magába szívta a pizzaszószt ⇒ ez a recept megy a “Bakik a konyhában” albumba
  • ragu, feltét tetszés szerint változtatható
  • napi 1 adag zöldség kipipálva
  • 24 cm átmérőjű pizza glutén, tej, tojásmentesen, gluténmentes vegán
  • elfogyott, mert ízre nagyon jó, de a recepten változtatni kell

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *