Elkészítés
- 1 dl langyos vízben elkeverjük az élesztőt, és 1 TK pizza lisztet (így a legegyszerűbb leellenőrizni, hogy működik-e az élesztőnk)
- keverőtálba kimérjük a lisztet, elkeverjük csipet sóval, hozzáadjuk az olíva olajat és vízben elkevert élesztőt. Kézi robotgép dagasztó spiráljával összeállítjuk a tésztát.
- nagy tepsit kibéleljük sütőpapírral, ellapogatjuk a tésztát a kívánt nagyságra ( 26 cm átmérő kijön ) szép vékony lesz.
- félre tesszük, pihentetjük a tésztát, amíg elkészítjük a paradicsomszószt.
Paradicsomszósz készítése
- 2 EK olajon megdinszteljük a hagymát
- felöntjük házi paradicsomlével
- ízlés szerint fűszerezzük
- sűrűre összefőzzük
Sütés
- sütőt előmelegítjük (nálam a legmagasabb 225 fok)
- pizzatésztán egyenletesen elkenjük a paradicsomszószt
- ízlés szerint feltétekkel megpakoljuk
- előmelegített sütőben kb 10 perc alatt készre sütjük
Megjegyzés
- Naturbit olasz pizza liszttel eddig a legegyszerűbb volt pizzát készíteni, könnyen kezelhető a tészta, jóízű, vékony. Beszerezhető ITT
- 30 perc alatt kész-tálalható
- ha kellő mennyiségű salátával tálaljuk, a napi 5-ből 2 adag zöldség-gyümölcs kipipálható
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?