Csokis piskóta rizslisztből rizssziruppal citromos túrókrémmel

turokrémes csokis piskota.összeállítás

Turokrémes csokis piskota rizsliszttel rizssziruppal

Piskóta készítése:

4 tojásos piskota rizsliszt, rizsszirup

  • tojásokat szétválasztjuk
  • tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük
  • tojássárgákat a rizssziruppal habosra keverjük
  • beleszitáljuk a kakaóport (1 EK)
  • a sárga krémhez adjuk több részletben a rizslisztet és a fehérjehabot, óvatosan dolgozzunk, a hab ne törjön össze
  • sütőpapírral bélelt tepsibe (20×30 cm) simítjuk a tésztát
  • 4 tojásos piskota rizsliszt, rizsszirup.sütés előtt
  • sütés 180 fokon tűpróbáig (kb 15 perc)
  • tepsiben hagyjuk kihűlni
  • amíg hűl a tészta, elkészítjük a habos citromos túrókrémet

Laktózmentes citromos habos túrókrém készítése

lm turokrém rizssziruppal

  • tejszínt (Hulala tejszínt használtam) 1 csomag habfixálóval keményre verjük
  • másik keverőtálban a laktózmentes túrót villával összetörjük, rizssziruppal édesítjük, citromlével, reszelt citromhéjjal fűszerezzük, összekeverjük.
  • a habot több részletben a túrókrémhez keverjük óvatosan

Összeállítás:

  • a kihűlt piskótát tálcára borítjuk, sütőpapírt könnyedén le tudjuk húzni
  • a habos túrókrémmel vastagon megkenjük, késsel elsimítjuk
  • tetejére kakaóport szitálunk
  • hűtőben, vagy hideg helyen tároljuk

Megjegyzés:

  • ízeket fokozhatjuk több rizsszirup és citrom hozzáadásával
  • kitűnő, könnyű piskóta készíthető rizssziruppal, bár teljesen más íze van, mint a cukorral készült változatnak

További édes tészták, sütemények

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!