Kókuszos teasütemény glutén és tejmentesen

Tészta elkészítése

  • lisztet elkeverjük a cukorral, sütőporral, vaniliáscukorral
  • elmorzsoljuk a margarinnal
  • hozzáadjuk a kókuszreszeléket
  • 2 tojással begyúrjuk a tésztát.
  • egy kissé ragad a tészta, ezért 1 órát hideg helyen pihentessük.

Csokis rúd készítése

  • fél adag tésztát rizsliszttel beszórt nyújtólapon elfelezünk
  • két egyforma rudat sodrunk, egyenlő részre daraboljuk
  • a darabokat hengerré sodorjuk
  • a 16 db rudat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük
  • sütés 180 fokon kb 20 perc, amíg elválik a sütőpapírtól
  • hagyjuk kihűlni

Csokimáz készítése

  • gőz felett az étcsokoládé 2/3 részét 1 cl olajjal felolvasztjuk
  • levesszük a gőzről és folyamatos kevergetés mellett felolvasztjuk az étcsokoládé maradék 1/3 részét
  • a rudakat megforgatjuk az étcsokoládéban, villával kiemeljük, lecsepegtetjük. A rudak végét kókuszreszelékbe mártjuk.
  • fóliára helyezve hagyjuk megszáradni a mázat

Kókuszos teasütemény – csillag készítése

  • 1/2 adag tésztát rizsliszttel beszórt nyújtólapon kinyujtjuk
  • tetszőleges formákkal kiszúrjuk
  • sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a formákat
  • sütés 180 fokon kb 20 perc
  • hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!