Juhász pite Shepherd’s pie glutén és tejmentesen

Húsos ragu készítése

  • jóféle birkapörköltet készítünk, amiből kiveszünk, személyenként 200 gramm húst számolva
  • a húst ledaráljuk
  • serpenyőben néhány evőkanál (EK) pörköltszafton átforgatjuk a darált pörkölthúst
  • hozzáadjuk a fűszereket, felöntjük a vörösborral
  • amikor félig elfőtte a levét, hozzáadjuk a fagyasztott zöldborsót
  • nagy lángon lepirítjuk
  • hőálló edény aljába simítjuk a ragut

Krumplipüré készítése

  • krumplit pucoljuk, mossuk, daraboljuk, sos vízben puhára főzzük, leszűrjük
  • házi natur rizstejben (így készíthetsz otthon fillérekből) felolvasztjuk a margarint, krumplihoz adjuk
  • krumplihoz adjuk a tojássárgákat, fűszereket, majd botmixerrel pürésítjük
  • húsos ragura terítjük
  • megszórjuk csipet gluténmentes zsemlemorzsával, némi növényi reszelt sajttal (SimplyV natur növényi sajtot használtam)

Sütés

  •  200 fokon, amíg a tetejének szép színe nem lesz (sütőfüggő)

Megjegyzés

  •  kaloriagazdag egytálétel, fogyokura alatt kerüljük
  • egy zseniális összhatású, a Brit-szigetek egyik pofonegyszerű, elronthatatlan húsos étele
  • sokan nem szeretik,  idegenkednek a birkahús jellegzetes ízétől, illatától, vagy nem ettek még, akkor ne kísérletezzenek otthon a főzésével. Legalábbis ne birkahúsból. Készíthetjük sertés, csirke, pulykahúsból is.

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!