Falafel gluténmentes vegán

Elkészítés

  • csicseriborsót előző este bő vízbe beáztatjuk
  • másnap leszűrjük, leöblítjük, annyi vízben hogy bőven ellepje, puhára főzzük. Leszűrjük, lehűtjük.
  • 2 EK lenmagot kávédarálón megőrlünk, 0,5 dl vízzel elkeverjük, bezselésítjük.
  • késes aprítóval pürésítjük a csicseriborsot
  • keverőtálban vizes kézzel összedolgozzuk a csicseriborsót 1 EK Glutenix csicseris kenyérporral, a tetszés szerinti fűszerekkel, nagyon apróra vágott hagymával, lenmagzselével.
  • állni hagyjuk egy órát
  • magas falu serpenyőben kb 2 dl. olajat hevítünk
  • vizes kézzel golyókat (vagy kanál segítségével galuskát) formázunk, forró olajban szép pirosra sütjük

Megjegyzés

  • kívül ropogós, belül szinte krémes

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!