Elkészítés
- pulyka felső combot lebőrözünk, kicsontozunk ( ebből majd leves készül)
- a pulykahúst vékony csíkokra vágjuk (hártyákat, inakat eltávolítjuk)
- a húst befűszerezzük sóval, őrölt borssal, gyros fűszerkeverékkel, összeforgatjuk
- wokban felhevítünk 2 EK olívaolajat, rádobjuk a húst, kavargatva pirítjuk, amíg levet nem enged (saját levében párolódik), zsírjára pirítjuk
- a végén 1 gerezd fokhagymával és ErősPistával fűszerezzük, átforgatjuk, átpirítjuk
Megjegyzés
- egy kicsit babra munka a hártyázás, de megéri
- különlegesen jól sikerült
- egy különleges gyros salátához 500 grammot félretettem a hűtőbe, recept rövidesen jön
- pitába kitűnő töltelék
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?