Sajtízű cukkini krokett gluténmentes vegán

Elkészítés

  • cukkinit leöblítjük, negyedeljük, magházát eltávolítjuk.
  • nagylyuku reszelőn lereszeljük
  • besózzuk, állni hagyjuk egy fél órát, majd kinyomkodjuk belőle a vizet
  • keverőtálba tesszük a kinyomkodott cukkinit, hozzáadjuk az útifűmaghéjat, sörélesztőpelyhet, ledarált lenmagot és vizes kézzel összedolgozzuk.
  • formázzuk
  • pihentetjük fél órát
  • megforgatjuk  gluténmentes zsemlemorzsában a kroketteket, majd sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük
  • tetejüket lekenjük az olaj felével
  • sütés 180 fokon. 15 perc után megfordítjuk a kroketteket, a másik oldalukat is lekenjük olajjal. Tovább sütjük 15 percig.

Megjegyzés

  •  egyszerű, gyorsan elkészíthető
  • Husmentes napokon ízletes sült zöldség
  • fogyokura idején kitűnő főétel is egy tál zöldséggel ⇒ Formabontó megoldások
  • napi 1 adag zöldség garantáltan kipipálható ⇒ Téli Ötkarikás Játékok

További receptjeim cukkinivel

Cukkini spagetti

Cukkini chips saláta

Cukkini süti

Tejmentes túrókrém cukkiniből

Gombás cukkini palacsinta

Cukkinis tekert

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!