Elkészítés
- felfuttatjuk az élesztőt 0,5 dl natúr rizstejben, amiben elkevertünk 1 EK cukrot
- szárazanyagokat elvegyítjük
- hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és az olvasztott margarint
- kanállal elkeverjük, majd vizes kézzel kidolgozzuk a tésztát. (ha száraznak érezzük, adhatunk hozzá 1 EK vegán tejfölt, vagy 1 EK rizstejszínt)
- konyharuhával letakarva meleg helyen 1 órát pihentetjük a tésztát.
- 2 mm vastagra kinyújtjuk a tésztát (nem igényel rizslisztes beszórást)
- 6,5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszúrjuk
- meggylekvárt (maradék volt) elkeverjük a darált mákkal. A tésztakorongokra 1/2 MK-nyi mennyiséget rakunk. A tésztát félbehajtjuk, széleit lenyomkodjuk.
- a töltött korongokat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk
- sütés 180 fokon, alsó-felsőn, 15 perc.
Megjegyzés
- egyszerű, gyors, elronthatatlan.
- gluténmentes vegán recept
- Horváth Ilona Szakácskönyvéből, Porhanyós kifli receptje alapján készült
- nemcsak lekvárral, mákkal, dióval, gesztenyével is tölthető
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?