(hozzávalók és tápértékei: klikk a táblázatra)
Lecsó készítése
Lecsó készíthető friss, fagyasztott zöldségekből, vagy eltett lecsóalapból
- hagymát pucoljuk, mossuk, apróra vágjuk (1 evőkanálnyit félreteszünk a köles készítéséhez)
- paradicsomot mossuk, lehéjazzuk, felszeleteljük
- paprikát mossuk, szeleteljük
- olajban üvegesre pirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a paradicsomot, megdinszteljük. Megszórjuk pirospaprikával, átkeverjük.
- hozzáadjuk a zöldpaprikát, sózzuk, átkeverjük.
- fedő alatt közepesnél kisebb lángon készre főzzük
Köles készítése
- kölest (1 bögre) alaposan leöblítjük
- tapadásmentes lábasban 1-2 EK olajon üvegesre pirítunk hagymát, hozzáadjuk az 1-2 gerezd elkapart fokhagymát és a kölest.
- átforgatjuk fakanállal, felöntjük 2 bögre vízzel.
- felforraljuk, majd kislángra vesszük. Fűszerezzük sóval, őrölt borssal.
- fedő alatt készre pároljuk
Megjegyzés
- 30 perc alatt vegán egytálétel
- húsmentes napokon magas fehérjetartalmú egytálétel
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?