Elkészítés:
- 4 dl tejszínt kemény habbá verünk
- 2 dl tejszínből, 4 tojássárgájával és a 4 EK juharszirupból gőz felett krémet készítünk
- a krém felét áttesszük egy keverőtálba. Hozzákeverjük a reszelt csokoládét, vaníliaaromát (vagy vaníliarúd kikapart belsejét). Teljesen lehűtjük.
- a krém másik felébe belekeverjük a nescafét ( a még meleg krémben teljesen felolvad kevergetés közben) Teljesen lehűtjük.
- Formát (28×10 cm használtam, de kisebbe kellett volna) kibélelünk frissentarto fóliával (könnyen ki tudjuk így emelni majd fagyasztás után a formából)
- a csokoládés krémbe beleforgatjuk a keményre felvert tejszínhab felét és a formába simítjuk. Kb. 1 óra időtartamra fagyasztóba tesszük.
- a kávés krémbe beleforgatjuk a tejszínhab másik felét és a már megdermedt csokis parféra simítjuk.
- fagyasztóba tesszük egy éjszakára
Megjegyzés
- előre elkészíthető
- ízlés szerinti rétegek alakíthatóak ki
- sajnos a Hulala már kevés tejfehérjét is tartalmaz, ezért csak gluténmentesnek nevezhető ez a parfétorta
- alacsony glikémiás indexű juharfasziruppal készült
- meleg vízbe mártott késsel könnyen szeletelhető
- fogyokura esetén mellőzzük fogyasztását, válasszunk inkább alacsony kalóriatartalmú, de magas tápértékű hideg nyalánkságok közül, amivel ráadásul főétkezést is tudunk helyettesíteni⇒FogyiFagyi
További fagyi, parfé, FogyiFagyi receptek
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?