Elkészítés:
- karfiolt rózsáira szedjük, mossuk, sós vízben vagy zöldséglevesben félpuhára főzzük, főzővízből kiszedjuk
- késes aprítóban pürésítjük a karfiolt
- keverőtálban összekeverjük a karfiolt, LM reszelt sajtot, fűszereket,elkapart fokhagymát, LM joghurtot és a 2 tojás sárgáját
- 2 tojás fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, óvatosan hozzákeverjük a karfiolhoz
- muffin sütőt kiolajozunk ( legközelebb GM liszttel vagy zsemlemorzsával is beszórom) és a karfiolos masszát elosztjuk a formákban
- Sütés 180 fokon 20-25 perc
- egy kicsit hűlni hagyjuk, késsel körbelazítjuk, villával kiemeljük (nekem nem jött fel könnyen az alja, ezért legközelebb beszórom zsemlemorzsával)
Megjegyzés:
- egyszerű, könnyű, finom karfiolos pogácsa
- lisztmentes
- Eredeti recept
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!