Tortilla készítése Naturbit Tortilla lisztkeverékből(Beszerezhető ITT)
- Tortilla lisztet kimérjük, elkeverjük sóval egy keverőtálban
- 10 gramm élesztőt 0,5 dl vízben elkeverjük, megszórjuk 1 TK liszttel (így ellenőrzöm le, hogy működik-e az élesztő)
- liszthez hozzáadjuk az élesztőt, vizet és kézzel összeállítjuk a tésztát
- tésztát rúddá formáljuk, 8 részre vágjuk, így 1 db kb. 50 grammos lesz
- rizsliszttel beszórt nyújtólapon kör alakúra, vagy négyzetesre nyújtjuk, palacsintasütőnknek megfelelő nagyságra.
- palacsintasütőt vékonyan kiolajozzuk, felhevítjük, és a tortilla lapokat megsütjük. Először az egyik oldalt 1-2 percig
- palacsintalapáttal megfordítjuk, 1-2 percig sütjük a másik oldalát is.
- feltekerve, vagy félbehajtva félretesszük felhasználásig
Csípős hagymás bab töltelék készítése 
- babkonzervet felnyitjuk, leszűrjük, átöblítjük, lecsepegtetjük
- serpenyőben 2 EK olajon laskára vágott hagymát dinsztelünk
- hozzáöntjük a babot
- fűszerezzük ízlés szerint
- egy nagyon kevés vizet ráöntve összerottyantjuk, lepirítjuk.
- a töltelékkel megtöltjük a tortilla lapokat
Megjegyzés
- tészta könnyen kezelhető, nem törik, nem szakad, könnyen süthető, forgatható, jó ízű
- Naturbit tortilla lisztkeverék glutén, tej, szója, tojásmentes, így gluténmentes vegán étrendbe könnyen beilleszthető
- zöldségekkel táljuk, nagyon finom és gyorsan elkészíthető egytálétel
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?