Sajtos-túros csiga laktózmentesen

Elkészítés

  • Rizslisztet és a Naturbit AlfaMix lisztkeveréket elvegyítjük a sóval és a sütőporral (kukoricaliszt vagy plusz rizsliszt az átgyúráshoz szükséges, mennyisége függ a túrótól is). Lisztek beszerezhetőek ITT
  • elmorzsoljuk a margarinnal
  • laktózmentes túróval összeállítjuk a tésztát. A tészta ragad, ezért
  • kukoricaliszttel (vagy rizsliszttel) beszórt nyújtólapon átgyúrjuk a tésztát
  • téglalap alakúra kinyújtjuk
  • megkenjük 1 EK olíva olajjal
  • megszórjuk a reszelt laktózmentes sajt felével
  • feltekerjük, mint a beiglit
  • felszeleteljük (5-7 mm szeletek )
  • a csigákat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk
  • tetejüket megszórjuk a reszelt laktózmentes sajt maradékával
  • sütés 180 fokon kb 20-25 perc

Megjegyzés

  • az ősrégi alaprecept (amennyi túró, annyi zsiradék és liszt) maradék lisztekre, sajtokra átdolgozva.
  • a tészta könnyen kezelhető, jó ízű
  • másnap is puha, friss (előre elkészíthető)
  • kitűnő útravaló ⇒ Útravaló 
  • könnyen tej-mentesíthető, ha a laktózmentes túrót tofura cseréljük, a laktózmentes sajtot pedig különböző magokra (szezám, napraforgó…), például, mint a tofus rúdnál Receptje ITT

További sós sütemények

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!