Címke: sütés nélkül gluténmentes édesség

Kókusztej készítésénél megmaradó kókusztörmelék felhasználásával így készíthetünk egy finom csemegét glutén-,tej-, tojásmentesen.

Előkészítés:

• natur kókusztejet készítünk házilag. Recept ITT
• a kókusztej készítésénél megmaradó kókusztörmeléket tálcán(vagy sütőben) kiszárítjuk
• datolyát 2 dl frissen készített kókusztejbe beáztatjuk egy éjszakára

Elkészítés:

• készítsük elő a késes aprítót (végig ezzel dolgozunk)
• diót finomra aprítjuk
• hozzáadjuk a kimagozott datolyát, pépesítjük
• hozzáadjuk a megszárított kókuszreszelék törmeléket (természetesen készíthetjük kókuszreszelékkel is), a datolya áztatásból megmaradt kókusztejet, kakaóport, aromákat és együtt átkeverjük.
• 32 x 10 cm-es formát kibélelünk frissentarto fóliával és a kakaós alapréteget a forma alján egyenletesen elterítjük, egy vizes kanál segítségével elegyengetjük
• a kókuszos réteghez a késes aprítóba teszünk 100 g kókuszreszeléket, 1 EK juharszirupot (alacsony a glikémiás indexe : 54), a kókuszkrémet és a rumaromát – pürésítjük
• a kakaós rétegre terítjük, elegyengetjük egy vizes kanál segítségével
• hűtőbe tesszük „összeérni”

Megjegyzés

• könnyen, sütés nélkül elkészíthető
• csak 1 EK juharszirupot tartalmaz (el is hagyható)
• ízletes lehetőség a kókusztej készítésénél megmaradó kókusztörmelék felhasználására

További édes tészták, sütemények

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

• Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
• Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!