Elkészítés
- Mimen csicseri tésztát (hosszú metélt ) kifőzzük 3-4 perc alatt sós vízben, leszűrjük, leöblítjük.
Turokrém
- mazsolát 1 EK rumba beáztatjuk
- laktózmentes túrót villával áttörjük, hozzáadjuk 2 tojás sárgáját, cukrot, krémesre keverjük
- 2 tojás fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük
- fehérjehabot, mazsolát a sárga krémhez adjuk
- sárga krémbe keverjük a kifőtt tésztát
Rizslapok előkészítése
- benedvesítünk egy konyharuhát, ráfektetünk 4 db rizslapot, befedjük egy másik benedvesített konyharuhával. Kb 2-3 perc alatt hajlíthatóvá, formázhatóvá válnak a rizslapok
Hőálló üvegtálat vékonyan kiolajozunk, 2 rizslapot belehelyezünk, vékonyan ecsettel beolajozunk. Újabb két rizslappal befedünk, leolajozunk.
Ráhelyezzük a túrókrémmel összekevert csicseri tésztát
Befedjük 1 réteg rizslappal, leolajozzuk vékonyan, befedjük újabb rizslappal. Vékonyan leolajozzuk a tetejét.
Sütés: 180 fokon kb 25 perc
vaníliás cukorral beszórjuk közvetlenül a sütés után
Megjegyzés
- sajnos túl jó, nem tart semeddig se. Pillanatok alatt elfogy.
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?