Tavaszi tekercs rizspapírban gluténmentesen

Tavaszi tekercs rizspapírban.zsirban sütveTavaszi tekercs rizspapírban.ttTöltelék Elkészítése:

Tavaszi tekercs rizspapírban.hozzávalok* töltelékhez néhány fejes káposzta levelet leválasztunk, vastag erét kivágjuk, 3-4 cm-es csíkokra vágjuk, a leveleket egymásra helyezzük, julienre vágjuk

  • sárgarépát pucoljuk (mossuk) lereszeljük
  • megnézzük mi van még a hűtőben : néhány bébi spenótlevél, néhány póréhagyma karika, cukkini csík – ezeket is julienre vágjuk.
  • keverőtálban őrölt borssal, 1 MK Erős Pistával evőkanállal összekeverjük a tölteléknek valót.

Rizspapír elkészítése:

  • tiszta konyharuhát bevizezünk, kicsavarunk, 2 rizspapírlapot felsőrészre helyezünk, a konyharuha alsó részével befedjük. 1-2 perc alatt a rizspapír felpuhul annyira, hogy törés mentesen tölthetővé válik Tavaszi tekercs rizspapírban.rizspapír nedvesítés* egy másik konyharuhára ráhelyezünk egy felpuhult rizspapírt, vékonyan beolajozzuk, 2 EK tölteléket helyezünk rá. Egyet tekerünk rajta, két oldalsó szélét középféle behajtjuk, feltekerjük.Tavaszi tekercs rizspapírban.töltés* ismételjük, ameddig a töltelék tart. Rizspapírt puhít, tölt, teker.
  • Ez a fajta rizspapír olajban, zsírban sütésre jó. Ha sütőben sütjük, nyúlós, rágós lesz a tészta (kipróbáltam, amikor megsült a sütőben, át kellett sütnöm zsírban, mert gyakorlatilag ehetetlen volt)  

Tavaszi tekercs rizspapírban.sütés előttTavaszi tekercs rizspapírban.sütőben sütve* zsírt, olajat forrósítunk, ebben megsütve ropogós, ízletes lesz a Tavaszi tekercsünk Tavaszi tekercs rizspapírban.zsirban sütve

Mártogatóhoz (Dip) : kis tálkában elkeverünk 1 EK rizsszirupot 1 MK Erős Pistával (vagy ízlés szerint, olyat készítünk, amilyet szeretünk)

Megjegyzés:

*mártogató nélkül is ízletes, finom

  • frissen, tálalás előtt készítsük. Állás alatt sokat veszít a ropógósságából a rizspapír.
  • Ezt a fajta rizspapírt bő zsiradékban sütéshez használjuk Tavaszi tekercs rizspapírban.rizspapír

Rizspapírral készült :

GM-LM-TM Almás rétes rizspapirralAlmás rétes sütőben sütve

GM-LM Varga béles szeletVarga béles rizspapírral és rizstésztával

További zöldséges finomságok

További Zöldségtészták, zöldségfasírtok

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

fb-share-icon