Töltött paprika gluténmentes vegán

Töltelék elkészítése

  • lencsét sos, babérlevéllel fűszerezett vízben megfőzzük. Leszűrjük, leöblítjük.
  • barna rizst sos vízben puhára főzzük, leöblítjük.
  • hagymát pucoljuk, öblítjük. Apró kockára vágjuk.
  • serpenyőben 2 EK olajon a hagymát megdinszteljük.
  • rádobjuk a lencsét, rizst, zabpelyhet.
  • fűszerezzük, összepirítjuk. Lehűtjük.
  • mokkáskanállal megtöltjük a paprikákat

Elkészítés

  • fazékban 3 EK olajon megfuttatjuk a barna rizslisztet.
  • megszórjuk pirospaprikával, felöntjük 1 üveg házi paradicsomlével
  • vízzel kiöblítjük az üveget, hozzáöntjük. Felforraljuk.
  • beletesszük a megtöltött paprikákat, a pucolt kis fej hagymát, darabka zellert, pucolt fokhagymát, fűszereket.
  • kislángon 30 perc alatt készre főzzük.
  • ha édesen szeretjük, adhatunk hozzá cukrot, vagy barnarizsszirupot, vagy …

Megjegyzés

  • ha kimarad a töltelékből, nyugodtan adjuk a felforralt paradicsomléhez.
  • ha elszámoltuk magunkat és sokkal több a töltelék, felhasználhatjuk rakott zöldségekhez
  • tálalhatjuk főtt krumplival, pirítóssal
  • egy kicsit sok a mosogatnivaló menet közben, de megéri. Egy új ízvilágot fedezhetünk fel.
  • egy új lehetőséggel bővíthetjük gluténmentes vegán recepttárunkkal

Töltött paprika hagyományosanTöltött paprika gluténmentes vegán hajdinával

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

fb-share-icon