Töltött rántott palacsinta gluténmentes vegán

Palacsinta készítése

  • keverőtálba kimérjük a Mimen Palacsintaport
  • csomómentesre kikeverjük vízzel (folyamatosan adjuk hozzá, ne egyszerre)
  • hozzákeverjük az olajat
  • hagyományos módon kisütjük a palacsintákat

Ragu készítése

  • gombát pucoljuk, öblítjük, apróra kockázzuk
  • hagymát pucoljuk, öblítjük, apróra kockázzuk
  • olajon megdinszteljük a hagymát, rádobjuk a gombát, ízlés szerint fűszerezzük
  • kevergetve lepirítjuk
  • hagyjuk kihűlni

Batyu készítés

  • tányérra helyezünk 1 palacsintát, a ragu negyedét a közepén elterítjük
  • inkább lerajzolom a hajtogatást

Panírozás

  • tányérban elkeverünk 2 EK sörélesztőpelyhet 2 EK vízzel. Egy kanál segítségével a töltött batyukat bekenjük, hogy ragadjon a panír, de ne ázzon el a palacsinta.
  • megforgatjuk a Mimen panírozókeverékben
  • bő forró olajban kisütjük a töltött batyukat

Megjegyzés

  • egyszerű, mégis különleges ebéd vagy vacsora egy nagy tál salátával
VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *