Zabos grízgaluska glutén és tejmentesen

Elkészítés

  • tojást felverjük
  • fűszerezzük sóval, őrölt borssal, vágott petrezselyemzölddel (fagyasztottat használtam, mindig van a hűtőben)
  • hozzákeverünk annyi zabdarát, amivel kemény állagú masszát kapunk (nem úgy, mint korábbi életünkben megszoktuk a búzadaránál – lágy massza, ami állás alatt megdagad). Tojás méretétől függ, nekem 100 grammot vett fel – irányadó mennyiség L-es tojáshoz.
  • 1 órát állni hagyjuk
  • lábasban vizet forralunk (kb 1,5 l) majd vizes teáskanállal lobogó sos vízbe szaggatjuk a masszát. Hőmérsékletet visszavesszük.
  • gyöngyöző vízben kb 10 perc alatt készre főzzük
  • villával egyenként, vagy szűrőkanállal kiemeljük a főzővízből.

Megjegyzés

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *