Cukkinis tekert glutén és laktózmentesen

Cukkinis tekert sütés utánCukkinis tekert ttElkészítés

  • liszteket elkeverjük a sütőporral, cukorral, sóval.
  • hozzámorzsoljuk a túrót,
  • olajjal és a vízzel összedolgozzuk.
  •  rizsliszttel beszórt nyújtólapon átgyúrjuk
  • Cukkinis tekert tészta* kinyújtjuk 45 x 28 cm-es téglalappá. Palacsintalapáttal nyúljunk a tészta alá, lazítsuk fel, ha véletlenül letapadt volna a nyújtás során.
  • Cukkinis tekert töltelék 1
  • laktózmentes tejföllel kenjük meg a tésztát egy ecset segítségével
  • megmosott, uborkagyaluval hosszában szeletelt cukkinival borítsuk be a tésztát
  • Cukkinis tekert töltelék 2* szórjuk meg reszelt sajttal, majd borítsuk be gépsonkával
  • Cukkinis tekert töltelék 3
  • középvonalra mindkét oldalról feltekerjük
  • Cukkinis tekert feltekerés
  • 3 cm széles szeletekre vágjuk, a szeleteket sütőpapírra sorakoztatjuk
  • sütés 180 fokon 25-30 perc

Megjegyzés

  • kifejezetten jó a tésztája
  • tojásmentes
  • érdemes megpróbálni füstölt sajttal vagy füstölt sonkával megbolondítva
  • nem csak melegen, hidegen is kitűnő, puha a tészta
  • Az ötlet: Leicht&Lecker 2016/01 – Schinken-cukkini kringel, természetesen liszteknek megfelelően átalakítva glutén és laktózmentesre
  • fagyasztható? Kiderül pár nap múlva.
  • tízórai, uzsonna, vacsora, vendégváró, partifalat

További sós sütemények, party falatok

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

fb-share-icon