Fahéjas hajdinakeksz

fahejas-hajdinakeksz-linzerviragfahejas-hajdinakeksz-tt

Elkészítés

  • a hajdinalisztet  elvegyítjük a cukorral, sütőporral, csipet sóval, ízlés szerint fahéjjal, majd elmorzsoljuk a margarinnal.
  • hozzáadva a tojást  összeállítjuk a tésztát, majd fél órát hűtőben pihentetjük
  • rizsliszttel beszórt nyújtólapon 2-3 mm vastagságúra kinyújtjuk a tésztát. A tetejét is egy picit meg kell szórni, hogy ne ragadjon a nyújtófához.
  • tetszőleges formákkal kiszúrjuk. A formákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
  • kétféle formát használtam. Egyik tepsibe sült a virág alakú és lyukas párja, míg a másikban kipróbáltam, mennyire tartja a formáját, ha keksznyomóval mintázzuk. fahejas-hajdinakeksz
  • Sütés 160 fokon  10 perc. Vigyázni kell, könnyen megég.
  • Hagyjuk kihűlni
  • Házi szilvalekvárral (citromkrémmel) 1-1 formát összeragasztunk

Megjegyzés

  • jó ízű, jó halmazállapotu
  • nem szárad ki, nem morzsálódik

Hajdinalisztből készült további receptjeim

galette-hajdinapalacsinta-tukortojas-feltetekEgy kis Galett ebédre sósan

galette-hajdinapalacsintaGalett, azaz hajdinapalacsinta glutén és tejmentesen

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT

fb-share-icon