Fokhagymás-rozmaringos kifli R+K kovásszal

fokhagymás-rozmaringos kifli RK kovásszal hűlnekfokhagymás-rozmaringos kifli RK kovásszal tt.

Kovászt készítünk rizs és kukoricalisztből. Receptje

Elkészítés

  • laktózmentes natur joghurtba keverünk 1 EK őrölt lenmagot és 1 EK útifűmaghéjat, hagyjuk megduzzadni.
  • keverőtálba mérjük a liszteket, hozzáadjuk az elkapart fokhagymát, sót, őrölt rozmaringot, 2 EK olajat, natur joghurtot és a kovászt. Kézi robotgép dagasztóspiráljával összeállítjuk a tésztát. 2-3 perc alatt elválik az edény falától (szükség esetén 1 EK vízzel lazíthatjuk a tésztát)
  • Első gyors kelesztéshez lábasba vizet forralunk, elzárjuk a hőt. A keverőtálat a forró vízbe helyezzük, a tésztát megszórjuk kevés rizsliszttel, letakarva 30 percig kelesztjük fokhagymás-rozmaringos kifli RK kovásszal tészta kelesztés előttfokhagymás-rozmaringos kifli RK kovásszal tészta kelesztés után
  • a tésztát rizsliszttel beszórt nyújtólapon átgyúrjuk, kör alakúra kinyújtjuk. 1 EK olajjal vékonyan átfényezzük. 4 részre vágjuk, egyenként feltekerjük fokhagymás-rozmaringos kifli RK kovásszal formázás
  • a kifliket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. A tepsit pedig a forrófokhagymás-rozmaringos kifli RK kovásszal kelesztés után vizes lábasunkra. Letakarjuk, 30 percig ismét kelesztjük.
  • Sütőbe kis lábasba vizet teszünk.
  • Sütés 200 fokon kb 20 perc
  • Rácson hagyjuk kihűlni

Megjegyzés:

  • könnyű, puha, egy kicsit ropogós a héja. Fűszeres illat lengi be a konyhát.
  • glutén-, laktóz- és tojásmentes
  • élesztő-, sütőpor- és szódabikarbóna mentes
  • nagyon finom, érdemes kipróbálni

További rizskovásszal készült finomságok

További rizs+kukorica kovásszal készült finomságok

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon