Hamis mézes gluténmentes vegán

hamis-mezes-glutenmentes-vegan-megsulthamis-mezes-glutenmentes-vegan-tt

Elkészítés

  • szárazanyagokat kimérjük, elvegyítjük
  • elmorzsoljuk a növényi margarinnal
  • hozzáadunk 2 EK kókuszvirág szirupot
  • összegyúrjuk a tésztát hamis-mezes-glutenmentes-vegan-teszta
  • rizsliszttel beszórt nyújtólapon vékonyra kinyújtjuk. Rizsliszt legyen kéznél a tészta tetejének beszorásához is.
  • tetszőleges formákkal kiszurjuk
  • sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a figurákat
  • sütés 180 fokon kb 10 perc

Megjegyzés

  • frissen megkóstolva szájpadláshoz tapadó
  • másnapra száraz, de nem morzsálódó, kellemesen fűszeres kekszféleséggé alakul át
  • formatartó

Különleges , igazi Adventi, Karácsonyi, narancszselés csokis csemegét is készíthetünk ebből a hamis mézesből a következők szerint.narancszseles-csokis-hamis-mezesnarancszseles-csokis-hamis-mezes-tt

(Hozzávalók és tápértékei: klikk a táblázatra)

Narancszselé készítésenarancszseles-csokis-hamis-mezes-narancszsele-keszitese

  • 2 db nagy narancsot megpucolunk, fehér héját is eltávolítjuk, késes aprítóval pürésítjük
  • tapadásmentes edénybe töltjük, elkeverjük a kókuszvirág-cukorral és Oetker klear tortazselével. Kavargatva felfőzzük. pillanatok alatt kész
  • még melegen a hamis mézes korongokra halmozzuk, kb 1 púpos evőkanállal kerül 1 korongranarancszseles-csokis-hamis-mezes-toltes

Csokibevonat készítése

  • kis edényben (amit gőz fölé tudunk helyezni) elkeverjük a jó minőségű kakaót, a kokuszvirágcukorral, kókuszzsírral és vízzel. Kevergetve besűrítjük gőz felett. Sajnos nem fedte le ezzel a megoldással a narancszselét, így hozzá olvasztottam 50 g keserű, glutén és tejmentes csokoládékockát. (Ezen még dolgozni kell, mert a csokimáz meg nem szilárdul meg kellően)

Megjegyzés

  • nagyon finom!
  • a csokimázat újra kell gondolni, mert nem szilárdul meg kellően még másnapra sem.narancszseles-csokis-hamis-mezes-maz-masnap

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon