Quinoa pizza

Quinoa pizza.átfordítás előttQuinoa pizza.tt

Előkészítés:

quinoát előző este beáztatjuk annyi vízbe, amennyi ellepi. Legalább egy éjszakát álljon. Másnap sűrű szitán leszűrjük, alaposan leöblítjük, lecsepegtetjük.Quinoa pizza

“Pizzatészta” készítéseQuinoa pizza.előkészítés* előkészítjük a késes apritogépet

  • quinoát, vizet és a sütőport kb 2-3 perc alatt krémesítjük
  • 22 cm átmérőjű formát kibélelünk sütőpapírral, leolajozzuk (eredeti recept szerint sprézzük)
  • a masszát formába öntjükQuinoa pizza.sütés előtt.
  • 220 fokos előmelegített sütőben 15 percig sütjük
  • kivesszük, átfordítjuk, (videóban részletesen mutatva), ha nem sikerül, akkor sincs gáz, mozaikban kirakható (közben csipegettünk belőle, érdemes-e megsütni a másik oldalát is. Bevállaltuk a gyerekkel)Quinoa pizza.sikertelen átfordítás
  • másik oldalt is 5-10 percig sütni, aranyszínűre

Feltét, ízlés szerint

  • további 10 percig sütés feltéttel együtt, amíg a sajt ráolvad.

Megjegyzés:

  • első ránézésre hígnak tűnt a tészta, legközelebb centiliterenként fogom hozzáadni a vizet
  • a 15 perc sütési idő kevésnek bizonyult (sütőfüggő), valószínűleg ez és a sütőpapíron nem egyenletesen eloszlott olaj (?) okozta, hogy az átfordítási művelet nem sikerült
  • a tészta kitűnő lett még így is. Kívül ropogós, belül puha.
  • Eredeti recept itt találhato videóval
  • figyelembe véve, hogy a quinoa lugosíto, kalóriaszegény, gluténmentes, kitűnő megoldás még fogyokura esetén is.

További quinoával készült receptem

További pizza receptek

GM KarfiolpizzaKarfiolpizza

GM-LM-TM StromboliszeletStromboli

GM-LM Pizza gombás brokkolis sütés előttGombás-brokkolis és húsos pizza

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért ÉREZD JÓL MAGAD!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

fb-share-icon