Mogyorós karamellás cukkini szelet glutén-tejmentesen

Tészta

  • cukkinit mossuk, pucoljuk, félbevágjuk (ha szükséges a magházat eltávolítjuk) , lereszeljük, állni hagyjuk, ha sok vizet enged, kinyomkodjuk.
  • cukrokat a tojásokkal “fehéredésig” keverjük
  • a tojáskrémhez keverjük az olvasztott kókuszzsírt, vaníliaaromát
  • kimérjük a szárazanyagokat, elvegyítjük, majd több részletben a tojáskrémbe keverjük
  • végül hozzákeverjük a reszelt cukkinit
  • tepsit (18×30 cm) sütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a tésztát
  • sütés 180 fokon kb 30 perc tűpróbáig
  • tepsiben hagyjuk kihűlni

Tejmentes karamell puding

  • A cukrot karamellizáljuk ( karamellás pudingpor tejet tartalmaz!)
  • Pudingport csomómentesre keverjük a natur rizstejjel, felöntjük a karamellt, sűrűre befőzzük.
  • A még meleg pudingba belekeverjük a sótlan, pörkölt mogyorót

Összeállítás

  • a kihűlt tésztán elsimítjuk a mogyorós karamell pudingot
  • bevonjuk csokimázzal

Megjegyzés

  • szaftos, jó ízű süti
  • túlzás lenne azt mondani, hogy olyan mint a “Snickers”,de glutén és tejmentes
  • egyszerű, kezdők is bátran nekiállhatnak
  • így készíthetsz natur rizstejet fillérekből

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!