Köménymagos csicseris ostya glutén-tej-tojásmentesen

Elkészítés:

  • 1 liter vizet felforralunk, majd teljesen lehűtjük.  (Csak egy részét fogjuk felhasználni, a maradékkal locsoljuk meg a virágainkat.)
  • 2 EK lenmagot kávédarálón megőrlünk,  ezt  használjuk 1 tojás kiváltására (tojással készült változat receptje )
  • szárazanyagokat keverőtálban elkeverjük (azaz a liszttel elvegyítjük a sütőport, sót, őrölt köménymagot)
  • 20 g margarint felolvasztunk, a liszthez öntjük
  • 3 dl vizet a liszthez adunk és kézi robotgép habverőjével elkeverjük. Még 0,5 dl vizet vett fel a tészta a  sűrű palacsintatészta állag eléréséhez.
  • 1 órát állni hagyjuk. Ha nagyon besűrűsödik, adjunk még hozzá kb 1 dl vizet.
  • OstyasütőCloer 261 Ostyasütőt hidegen margarinnal kikenjük. Összecsukjuk, sütési hőfokra felmelegítjük.
  • 0,5 dl-es merőkanállal kiveszünk a tésztából, platnira öntjük, összezárjuk, lenyomjuk, majd addig sütjük, amíg a lámpa kialszik. Ekkor palacsintalapáttal tányérra kiemeljük a megsült tallért.
  • addig ismételjük, amíg tart a tészta.
  • ha végeztünk a sütéssel, az ostyasütőt hagyjuk kihűlni. Papírtörlővel tisztítsuk meg.

Megjegyzés

  • jó ízű, ropogós.
  • másnap is tartja ropogós állagát? Majd holnap kiderül.
  • könnyen kezelhető a tészta, nem ragad, tapad az ostyasütőhöz
  • Glutenix csicseris kenyérpor beszerezhető ITT

További ostya receptek:

Édes ostya

GM-LM Töltött Carlos Hörnchen“Pischinger”

sós-köménymagos ostyaSos-köménymagos rizs és kukoricaliszttel

Kukorica tallér tojásmentesen.képKukorica tallér tojásmentesen

Köménymagos sos tallér gluténmentes vegán.képKöménymagos sós tallér gluténmentes vegán

Sos-köménymagos csicseris glutén és tejmentesen

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!