Elkészítés:
*16 db palacsintát sütünk a következő módon: bekeverjük a palacsintatésztát a fent megjelölt összetevők szerint, és kisütjük hagyományos módon.
Csokikrém készítése:
- gőz felett megolvasztjuk a gm.csokoládét
- szétválasztjuk a tojásokat (fehérjét keverőtálba, sárgáját kis pohárba)
- tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük
- továbbverjük fényesre a vaníliás cukorral és a kimért 50 g cukorral
- egyenként hozzákeverjük a 3 tojássárgát (kanállal egyenként hozzáadjuk a fehérjéhez)
- végül hozzáadjuk a felolvasztott csokoládét
Összeállítás:
- kevés lm margarinnal „kivajazunk egy sütőtálat (jénai 12×22 cm)
- 1 EK krémmel megkenünk 1 db palacsintát, feltekerjük, 3 egyenlő részre vágjuk, belehelyezzük a tálba. Folytatjuk, amíg tart a palacsinta.
- Maradék csokikrémet a palacsintatálon elkenjük
- 200 fokra előmelegített sütőben 15 percig átsütjük
- még forrón megszórjuk porcukorral
Megjegyzés:
- száraz, töredező palacsintát sütöttél? Semmi gond, töltsd meg ezzel a csokikrémmel, süsd át, garantálom 60 másodperc alatt üres lesz a tál.
- elronthatatlan
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
