Pizzatészta
- keverőtálban elvegyítjük a szárazanyagokat
- hozzáadjuk a 14.napi kovászmaradékot (barnarizskovász készítése ITT)
- hozzáöntjük a vizet, majd kézi robotgép dagasztóspiráljával elkezdjük összeállítani a tésztát. Hozzákeverjük az olajat.
- kevéske olajjal sütőpapírt megfényesítünk, kinyújtjuk rajta a tésztát. Széleit picit visszahajtogatva, hogy pereme legyen.
- 10 percig elősütjük 180 fokon.
PIZZA SZÓSZ
- 1 EK olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát,
- felöntjük 1 dl házi paradicsomlével
- fűszerezzük sóval, őrölt borssal, elkapart fokhagymával, olasz fűszerkeverékkel
- kavargatva besűrítjük
ÖSSZEÁLLÍTÁS
- az elősütött pizzán elterítjük a pizzaszószt
- megszórjuk a pucolt, vékonyra szelt gombával
- vékonyra szelt, karikáira szedett póréhagymával
- növényi sajttal
- sütés 200 fokon
Megjegyzés
- nagyon puha a tészta, inkább hasonlít lepénykenyérre, mint pizzára
- a tészta magába szívta a pizzaszószt ⇒ ez a recept megy a „Bakik a konyhában” albumba
- ragu, feltét tetszés szerint változtatható
- napi 1 adag zöldség kipipálva
- 24 cm átmérőjű pizza glutén, tej, tojásmentesen, gluténmentes vegán
- elfogyott, mert ízre nagyon jó, de a recepten változtatni kell
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
