Elkészítés:
- cukkinit mossuk, pucoljuk, szeleteljük. Kevés vízben puhára főzzük.Leszűrjük, majd turmixgépbe vagy késes aprítóba kanalazzuk.
- Kókuszkrémet a kókuszolajjal és zselatinnal összemelegítjük folyamatosan kevergetve, amikor forr, már jó is. Egy kicsit hűtjük, cukkinira öntjük.
- hozzáadjuk a citromlét, reszelt citromhéjat, vaníliarúd kikapart magját (vagy vaníliaaromát), csipet sót. Ízlés szerint édesítjük. Összeturmixoljuk, vagy pépesítjük a késes aprítóban.
- tálba öntjük, hozzákeverjük a mazsolát. Mire kihűl a túrókrémünk, addigra a mazsola megdagad. Hűtőbe tesszük dermedni.
- kb 1 óra múlva villával áttörjük „túrósítjuk”
- Hűtőben tároljuk felhasználásig.
Megjegyzés:
- nagyon jó ízű és állagú. Pohárkrémnek, palacsinta töltésére kiválóan alkalmas
- Forrás
- Zafír kókuszkrémmel készült
További ötletek túró kiváltására tejmentes diétában
Totukrémes cseresznyés kígyórétes
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
