Belga gofri glutén és tejmentesen

Elkészítés

  • keverőtálba elvegyítjük a gluténmentes zabpehelylisztet, sütőport
  • hozzákeverünk 2 adag (4 EK) HN Krémes csoki Formula 1 Kiegyensulyozott shake mix-et
  • hozzáadjuk a tojást, olajat, kókusztejet és kézi robotgép habverőjével csomómentesre kikeverjük a tésztát. Az állaga sűrű, de még folyékony.
  • gofrisütőt előmelegítjük
  • 0,5 dl merőkanállal adagoljuk a tésztát
  • megsütjük

Megjegyzés

  • egyszerűen, gyorsan elkészíthető gofri
  • magas fehérjetartalommal
  • tápértékben gazdag , könnyű, ízletes desszert
  • A Herbalife Szakácskönyvéből származik a recept, glutén és tejmentes változtatással készült.
  • Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Belga csokis brownie glutén és tejmentesen

Elkészítés

  • sütőt előmelegítjük 170 fokra
  • 125 ml vizet felforralunk, megáztatjuk benne a datolyát kb.15 perc
  • 400 grammos babkonzervet felnyitunk, a babot (240 gramm) leszűrjük, leöblítjük keverőtálba (vagy turmixba) tesszük
  • a babot 2 tojással pürésítjük botmixerrel (vagy turmix-al)
  • hozzáöntjük a datolyát áztatóvízzel együtt, pürésítjük
  • hozzáadjuk a sütőport, kakaóport, olívaolajat
  • végül 2 adag (4 EK) HN Krémes csoki Formula 1 Kiegyensulyozott shake mix-et  
  • készre összedolgozzuk a tésztát botmixerrel (vagy turmixoljuk)
  • sütőpapírral kibélelünk egy 18×30 cm-es tepsit, a tésztát belesimítjuk
  • sütés előmelegített sütőben , 20-25 perc (sütőfüggő)
  • tepsiben hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

  • sütöttem már babból még piskótát is. Datolyából készítettem már nyers vegán browniet, de ez a bab-datolya kombináció Krémes csokival, fenomenális. Légiesen könnyű, ízletes, elronthatatlan.
  • kezdők is bátran nekifoghatnak
  • lisztmentes, glutén és tejmentes (Schlagfix növényi hab látható a foton, a számításoknál vegyük figyelembe)
  • A Herbalife Szakácskönyvéből származik a recept, annyi módosítással, hogy fekete bab helyett egyszerű tarkababot használtam – így is tökéletesVan még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
    • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
    • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

    JÓ HÍREK ITT!

    ROSSZ HÍREK ITT!

Faeper shake gluténmentes vegán

Elkészítés

  • Összeszedünk faepret ( lásd Áldás vagy Átok bejegyzés https://www.facebook.com/photo/?fbid=843324431154822&set=pcb.843331304487468)
  • éppen csak megmártjuk hideg vízben, szárrészt lecsippentjük, a gyümölcsöt turmixoljuk 2 dl felforralt-visszahűtött vízzel
  • hozzáadunk 1 adag (2 EK) HN Krémes vanília Formula 1 Kiegyensúlyozott Shake Mix-et és 1 adag (2 EK) HN Fehérje Italkeveréket
  • készre turmixoljuk

Megjegyzés

  • faeper egy érdekes gyümölcs, csak azonnal felhasználva élvezetes. Fáról csemegézve különösen jó. Ha lepottyant a fáról, azonnal érdemes felszedni, és elkészíteni lekvárnak, fagyasztást jól bírja, viszont hűtőben nem tárolható 1-2 óránál tovább.
  • szezonális gyümölcsökkel még élvezetesebbé tudjuk tenni az egészséges öregedés projektünket.
  • napi 1 adag gyümölcs kipipálva, csak még azt nem tudom, hogy a fehér, rozsaszin, vagy bordó.
  • 5 perc alatt elkészíthető kiegyensúlyozott gluténmentes vegán reggeli, 25 gramm növényi fehérjével

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd jól magad !
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Cseresznyés vanília shake gluténmentes vegán

Elkészítés

  • kimegyünk a kertbe a cseresznyefához, szedünk egy jo adagot, öblítjük, turmix felett a szárát, magját eltávolítjuk. ( szára jo a komposztba)
  • kevés vízzel krémesre turmixoljuk
  • hozzáadunk 1 adag (2 EK) HN Krémes vanília Formula 1 Shake Mix-et és 1 adag (2 EK) HN Fehérje italkeveréket
  • vízzel, csipet fahéjjal készre turmixoljuk
  • pohárba töltjük, tetejét megszórjuk szárazon pirított dioval

Megjegyzés

  • a napi 5-7 adag zöldség, gyümölcsből  1 már kipipálva
  • a piros szín már kipipálva
  • reggeli kontrollált tápanyagbevitel kipipálva
  • 5 perc alatt elkészíthető kiegyensúlyozott reggeli

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

Holland almás pite gluténmentes vegán

Elkészítés

  • sütőt előmelegítjük 200 fokra
  • 22 cm átmérőjű tortaformát kibélelünk sütőpapírral
  • 3 db almát mossuk, negyedeljük, magházat eltávolítjuk. 2 db almát nagylyuku reszelőn lereszelünk, ez megy majd a tésztába. 1 db almával a tészta tetejét fogjuk kirakni
  • 2 tojásnak megfelelő Orgran Egg Perlacert egy csészében kikeverünk vízzel (6 gramm tojáshelyettesítő por + 4 EK víz)
  • Keverőtálba kimérjük a szárazanyagokat : liszt, most vettem észre a listából kimaradt 1 EK Útifűmaghéj, sütőpor, őrölt fahéj
  • hozzákeverünk 2 adag Herbalife Pikáns alma Formula 1 Kiegyensulyozott Shake Mix-et
  • hozzáöntjük a növényi tejet, rizsszirupot, olívaolajat, tojáshelyettesítőt
  • hozzákeverjük a reszelt almát, mazsolát
  • a tésztát sütőformába kanalazzuk, elsimítjuk
  • tetejét kirakjuk a 3. vékonyra szeletelt almával
  • sütés 35-40 perc tűpróbáig (sütőfüggő)
  • formában hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

  • egyszerű, gyorsan összedobható kevert tészta. Kezdők is bátran nekifoghatnak
  • jo ízű, jo állagú tészta. Könnyen szeletelhető, nem morzsálódik
  • hihetetlen kellemes alma illat lengi be a konyhát sütés közben
  • egy tartalmas leves után könnyű desszert, de  kávé vagy tea mellé is jo választás
  • A Herbalife Szakácskönyvéből származik a recept, de teljesen átalakítottam vegánra. Így se glutén, se tej, se tojás, se méz nincs már ebben a változatban.(mégis fantasztikusan jo)Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
    • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
    • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

    JÓ HÍREK ITT!

    ROSSZ HÍREK ITT!

 

Skandináv Csokifondant gluténmentes vegán

Elkészítés

  • sütőt előmelegítjük 180 fokra
  • 3 szufléformát margarinnal kikenünk
  • tálkában elkeverünk 3 TK Orgran Egg replacer tojáshelyettesítő port 4 EK vízzel
  • keverőtálba kimérjük a szárazanyagokat, hozzáadunk 1 adag HN Krémes csoki Formula 1 Kiegyensulyozott shake mix-et
  • hozzáadjuk a tojáshelyettesítőt, kézi robotgép habverőjével kikeverjük. A krémes állag eléréséhez felvett még 2 EK vizet.
  • egy evőkanál és kávéskanál segítségével a tésztát a szufléformákba kanalazzuk
  • sütés kb 10 perc tűpróbáig
  • pár percig hagyjuk a formában pihenni, majd tányérra borítjuk

Megjegyzés

  • ugyan olyan szépen feljön, mint a tojásos változat
  • a tészta szerkezete sem különbözik
  • a HL szakácskönyvben találhato recept tökéletesen működik tojáshelyettesítővel is, viszont drasztikus a különbség a fehérjeértékek között
  • 20 perc alatt kész ez a gyors desszert,
  • díszíthető növényi joghurttal, gyümölcsökkel

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Skandináv csokifondant glutén és tejmentes szuflé

Elkészítés

  • 3 db szufléformát „kivajazunk” tejmentes margarinnal (Auchan sütőkockát használok)
  • sütőt előmelegítjük 180 fokra
  • Keverőtálba mérjük a cukrot, kakaót, sütőport,
  • hozzáadjuk a HN Krémes csoki Formula 1 Kiegyensulyozott Shake Mix-et
  • elvegyítjük a szárazanyagokat
  • hozzáadunk 1 tojást és 2 fehérjét és egy kézi robotgép habverőjével kikeverjük a tésztát.
  • egy evőkanál és egy kiskanál segítségével a tésztát a három szufléformába ügyeskedjük
  • a könnyebb mozgatás miatt tepsibe helyezzük a formákat, be a sütőbe
  • 10 perc alatt kész
  • 2-3 percet várjunk, utána borítsuk tányérra
  • díszítsük növényi joghurttal, gyümölccsel

Megjegyzés

  • aki már készített szuflét, remélem látja a különbséget az elkészítésben
  • ott térdeltem a sütő előtt, de nem kellett Biblia és rózsafüzér, a tészta gyönyörűen feljött, és fent is maradt – ez a kunszt.
  • max 20 perc alatt kész az egész,
  • ideális szingli desszert, nagy sütés és főzési tudást sem igényel
  • kizárólag csokifüggőknek
  • edzés után is bevethető magas fehérjetartalmának köszönhetően
  • fogyózóknak meg egyenesen kötelező
  • a Herbalife Szakácskönyvéből származik a recept, mindenféle átalakítás nélkül – egyenesen szuperVan még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
    • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
    • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

    JÓ HÍREK ITT!

    ROSSZ HÍREK ITT!

Tejmentes fehérjegolyók gluténmentesen

Elkészítés

  • keverőtálba (vagy a recept szerint turmixba) szeleteljük a natur tofut
  • hozzáadjuk a tojást, sót, gm zabpelyhet, növényi tejet
  • végül a HN Fehérje Italkeveréket
  • kézi robotgép habverőjével kikeverjük
  • vizes kézzel nagy diónyi gömböket formázunk és megforgatjuk szezámmagban
  • sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a golyókat
  • 190 fokra előmelegített sütőben sütjük 15-20 percig (sütőfüggő)

Megjegyzés

  • pillanatok alatt elkészíthető, hűtőben tárolható. Meddig? Még fogalmam sincs, mikorra fogy el.
  • egy viszont már most biztos egy 1/2 golyóbis úgy eltömi az embert, hogy a másik fél elfogyasztásához szünetet kell tartani
  • ha akad olyan pillanat az életedben, amikor úgy érzed, most teljesen mindegy hogy édes vagy sos, csak legyen egy falat (amikor sosincs időd semmire, állandóan úton vagy, fogyókúrázol,….) ez remek választás lehet.
  • A Herbalife új szakácskönyvéből származik a recept, viszont glutén és tejmentes átalakításon esett keresztül. Pont ezért csak 1/2 adagban készült. Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
    • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
    • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

    JÓ HÍREK ITT!

    ROSSZ HÍREK ITT!

Kétszersült kekszecskék gluténmentes vegán

Elkészítés

  • margarint kikeverjük a rizssziruppal kézi robotgép habverőjével
  • hozzákeverjük a HN Fehérje italkeveréket
  • hozzákeverjük a kokuszreszeléket (kókusztej készítésénél megmaradt törmeléket használtam), sütőport, kókusztejet,
  • beledaraboljuk az étcsokit
  • sütőpapírral bélelt tepsire egy teáskanál segítségével diónyi halmokat ügyeskedünk. (a képen a Szakácskönyvben szereplő mennyiségekkel készült tészta látható)
  • 180 fokra előmelegített sütőben sütjük, ha tudjuk

NEM, NEM A TROLLOK FORDÍTOTTAK HÁTAT amikor 5 perc alatt szétfolyt az egész. Én változtattam meg a zsiradékot és édesítőt. Mentsük, ami menthető!

  • a szétfolyt tésztát gyorsan visszacsurgattam a keverőtálba, és annyi kokuszreszeléket tettem még hozzá, hogy szilárdabb tésztát kapjak. ( a táblázat már a tényleges adatokkal készült) Mivel a csokidarabkák teljesen felolvadtak, így külsőre sem hasonlít az eredetire.
  • gyorsan tepsimosás, sütőpapírral bélelés, teáskanállal adagolás. Sietnem kellett, mert már négyen várták a végeredményt. Így fotó erről az aktussorozatról nem készült.
  • 10 perc alatt valami csoda készült.

Megjegyzés

  • ha bármin is változtatunk, jelen esetben vaj helyett növényi margarin, juharszirup helyett rizsszirup került a tésztába, kókuszliszt helyett pedig kókuszreszelék, ilyen bakikra fel kell készülni.
  • nem dobunk ki semmit, ez is menthető volt
  • a keksz eszméletlenül finom, puha belül-kívül ropog, jo ízű.
  • Hogy meddig tartható el? Korrekt információt nem tudok adni, mert a nagy része frissen azonnal elfogyott.
  • kitűnő gasztro-ajándék
  • a Herbalife új Szakácskönyvéből van a recept, tekintve, hogy olyan jo, újra lesz készítve  Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
    • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
    • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

    JÓ HÍREK ITT!

    ROSSZ HÍREK ITT!

 

Málnás répás shake szójamentes gluténmentes vegán

Elkészítés

Megjegyzés

  • nagyon finom
  • a recept a HN Málnás fantázia receptje alapján készült, némi módosítással. Elfogyott a házi rizstejem és kókusztejem is. (felírni a ToDu listára) Ezért vízzel készült.
  • a reggeli „Boldog Séta” után remek feltöltő

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!