Barnarizslisztes répatorta glutén és tejmentesen

Elkészítés

• almát mossuk, pucoljuk, magházát eltávolítjuk
• répát pucoljuk, leöblítjük
• diódaralón először ledaráljuk az étcsokoládét, majd a diót. Ezt követően az almát, majd a sárgarépát.
• hozzáreszeljük a citrom és a narancs héját

• szétválasztjuk a tojásokat
• tojásfehérjéből csipet sóval kemény habot verünk
• tojássárgákat a cukorral krémesre kikeverjük
• kimérjük a barna rizslisztet, gluténmentes zabpehelylisztet, majd elvegyítjük az őrölt fahéjjal, sütőporral
• a zöldségmasszához több részletben hozzákeverjük a habot és liszteket fakanállal vagy kézi robotgép habverőjével, ha már úgyis kéznél van.
• sütőpapírral kibélelünk egy 20×36 cm-es tepsit, a masszát belesimítjuk

• sütés 180 fokon tűpróbáig
• tepsiben hagyjuk kihűlni

Narancszselé

ha kihűlt a tortánk és legalább a fele még megmaradt, érdemes beborítani narancs-, vagy citromos narancszselével.

• 3 narancsot és 1 citromot megpucolunk, késes aprítóban pürésítjük
• tapadásmentes edényben feltesszük főzni, amikor forr egy kevés vízben elkevert zselatint adunk hozzá. 5 percig összefőzzük.
• hagyjuk kihűlni
• rákenjük a tésztánkra

Tetejét beszórjuk jó minőségű kakaóporral vagy csokimázat is készíthetünk

Megjegyzés

• egyszerű, elronthatatlan sütemény
• bármilyen liszttel készíthetjük, sőt még lisztmentes pohárbazárt variáció is akad, ha éppen fogyókúrán vagyunk, vagy a súlyunkat hosszútávon meg kívánjuk tartani

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

• Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
• Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!