Elkészítés
- édesburgonyát pucoljuk, mossuk, leszárítjuk
- uborkagyalun vékony szeletekre gyaluljuk
- zsiradékot felforrósítjuk, a vékony szeleteket egyenként a forró zsiradékba rakosgatjuk, de csak annyit, amennyi egymás mellett elfér. Több részletben kisütjük
- szűrőkanállal konyhai törlőpapírra szedjük, a felesleges zsiradék eltávolítására
Megjegyzés:
- a zsiradékot lemértem előtte-utána. Gyakorlatilag ugyanannyi volt, így nem számoltam a táblázatban a zsiradék tápértékeivel
- évek óta próbálkozom az édesburgonya bevezetésével. Többször, többféle módon, különféle fűszerezéssel elkészítettem. Nem jött be. Ez most kifejezetten ízlett. Ropogós, ízletes minden fűszer nélkül is.
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
