serpenyőben szárazon megpirítjuk a darabolt diót, szezámmagot, lenmagot. Amikor rákezd pattogni, már jo. Hozzákeverjük a salátánkhoz
madársalátával díszítjük
Megjegyzés
frissentarto fóliával letakarva, vagy Tupper edényben napokig eláll
tálalhatjuk köretként, de kitűnő szendvicsbeváló
súlycsökkentő tervben nagyszerű csipegetni való
csak tálalásnál fűszerezzük tovább kedvünk szerint
ne felejtkezzünk el arról, hogy tél végére sokat veszítenek a zöldségfélék vitamintartalmukból az állás miatt
tél végén, különösen súlycsökkentő tervben egészítsük ki étrendünket komplex vitamin és ásványi anyag tablettákkal, például a Herbalife Formula 2 készítménnyel, ami nők és férfiak részére megoldást kínálhat.
Amennyiben egyszerű, kiegyensúlyozott, tartós fogyás a célunk, napi 2 főétkezésünket váltsuk ki Herbalife Formula 1 Shake Mix-el, amivel valóban karcsúra ehetjük magunkat, vidáman. Csak az a kérdés milyen legyen? Szójaalapú vagy borsófehérje alapú Formula 1 Kiegyensulyozott Shake Mix legyen?
KaranténKonyha vezetésénél különös figyelmet fordítsunk naponta a megfelelő mennyiségű zöldség-gyümölcs fogyasztásra
használjuk ki, vessük be a gyogy és fűszernövények erejét is, amikor csak tudjuk. RECEPTEK ITT
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
sárgarépát pucoljuk, öblítjük, kislyuku reszelőn belereszeljük a tálba
lila hagymát pucoljuk, öblítjük, félbe majd szeletbe vágjuk
serpenyőben szárazon megpirítjuk a darabolt diót, szezámmagot, lenmagot. Amikor rákezd pattogni, már jo. Hozzákeverjük a salátánkhoz
madársalátával díszítjük
Megjegyzés
frissentarto fóliával letakarva, vagy Tupper edényben napokig eláll
tálalhatjuk köretként, de kitűnő szendvicsbeváló
súlycsökkentő tervben nagyszerű csipegetni való
csak tálalásnál fűszerezzük tovább kedvünk szerint
ne felejtkezzünk el arról, hogy tél végére sokat veszítenek a zöldségfélék vitamintartalmukból az állás miatt
tél végén, különösen súlycsökkentő tervben egészítsük ki étrendünket komplex vitamin és ásványi anyag tablettákkal, például a Herbalife Formula 2 készítménnyel, ami nők és férfiak részére megoldást kínálhat.
Amennyiben egyszerű, kiegyensúlyozott, tartós fogyás a célunk, napi 2 főétkezésünket váltsuk ki Herbalife Formula 1 Shake Mix-el, amivel valóban karcsúra ehetjük magunkat, vidáman. Csak az a kérdés milyen legyen? Szójaalapú vagy borsófehérje alapú Formula 1 Kiegyensulyozott Shake Mix legyen?
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
24 cm átmérőjű pite sütőformát (vagy tortaformát) növényi margarinnal kikenünk, beszórjuk rizsliszttel
kimérjük a liszteket, elvegyítjük sörélesztőpehellyel és a sóval. Elmorzsoljuk a növényi margarinnal, majd 1 Ek hideg vízzel rugalmas tésztává állítjuk össze.
rizsliszttel beszórt nyújtólapon 26 cm átmérőjű körré nyújtjuk a tésztát. Rizsliszt legyen kéznél, egy picit ragad a tészta a nyújtófához.
késsel a tészta alá nyulunk, körbe fellazítjuk. Egy laza mozdulattal a sütőformába illesztjük. Nem kell félni, nem szakad a tészta. Villával megszurkáljuk.
sütés 180 fokon. kb 15 perc alatt majdnem készre sütjük (sütőfüggő)
Töltelék készítése
előkészítjük a zöldségragut. A szárított vargányát annyi vízbe áztatjuk, amennyi ellepi. Cukkinit pucoljuk, daraboljuk, julienre vágjuk. Hagymát pucoljuk, félbevágjuk, szeleteljük. Gombát leszűrjük.
serpenyőben az olajat felhevítjük, megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a cukkinit és a gombát. Fűszerezzük. Készre pirítjuk.
hűlni hagyjuk, amíg elkészítjük a „tojást”
kimérünk 320 ml vizet, egy nagyobb tálban (hogy a habverővel könnyen tudjunk dolgozni) csomómentesre kikeverjük 4 EK Orgran vegan Easy Egg-el. Végén hozzákeverünk még 1 MK rizslisztet.
a tojásos masszához adjuk a zöldségragut. Átkeverjük.
A ragut a majdnem kész pitetésztába öntjük.
180 fokon készre sütjük.
Megjegyzés
jo ízű sos pitetorta.
tésztával könnyű dolgozni
egyáltalán nem érezhető, hogy tojás helyettesítővel dolgoztunk
amikor készre sült, várjunk 5 percet a szeleteléssel.
könnyen szeletelhető, tortalapáttal könnyen kiemelhető a sütőformából
sárgaborsót felöntjük annyi vízzel amennyi bőven ellepi, puhára főzzük (a vizét elfövi)
amíg fő a sárgaborsó, céklát pucoljuk lereszeljük, szűrőkanálba helyezzük, kiskanállal kinyomkodjuk a levét. Ezzel fogjuk színezni a pürét. (a reszelt cékla kitűnő alapanyag narancsos-csokis turmixhoz )
késes aprítóba helyezünk minden hozzávalót, krémesre pürésítjük
zárható Tupper formát kibélelünk fóliával, vékonyan lekenjük olívaolajjal és a masszát elkezdjük belekanalazni. A formám 4 dl-es, kicsinek bizonyult, így még egy formába kanalaztam a maradékot. Ehhez a mennyiséghez 5-6 dl-es forma szükséges.
tetővel lezárva hideg helyre tesszük min fél napra.
tojásokat szétválasztjuk. Sárgákat rögtön tapadásmentes edénybe tesszük, amiben főzni fogjuk.
Fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, majd fényesre verjük 200 gramm kávédarálón porrá őrölt eritrittel
kimérünk és elvegyítünk 100 g kokuszreszeléket 100 g rizsliszttel és 1 EK étkezési keményítővel
4-5 adagban óvatosan a fehérjehabba keverjük
tepsit kibélelünk sütőpapírral
a tésztát kb 1 cm vastagságban elterítjük rajta, vizes késsel el is tudjuk simítani. kb. 36×27 cm-es téglalap lesz
sütés 160 fokon (alsó-felső) 20 perc (sütőfüggő). Amikor az alja elkezd színesedni már jo. Amire kihűl a tészta, meg is keményedik. Nem kell megijedni, állás alatt nem teljesen, de visszapuhul.
Amikor kihűlt a tészta, óvatosan lehúzzuk a sütőpapírt, majd visszahelyezzük rá.
Krém készítése
tapadásmentes edényben csomómentesre kikeverjük a 6 tojássárgáját 100 gramm porrá őrölt eritrittel és a vaníliás pudingporral
folytonos kavarás mellett hozzáöntjük a natur rizstejet és 1 EK vanília aromát
sűrűre befőzzük folytonos kavargatás mellett
hagyjuk kihűlni
250 gramm szoba-hőmérsékletű növényi margarint 1 EK vanília aromával és 100 gramm porrá őrölt eritrittel habosra kikeverünk
több részletben a kihűlt vaníliakrémet hozzákeverjük a habos margarinhoz.
Összeállítás
tésztára rásimítjuk a vaníliakrémet
megszórjuk a maradék 100 gramm kókuszreszelékkel
egy „éjszakát” hideg helyen pihentetjük, így másnapra összeérnek az ízek és szépen szeletelhető
Megjegyzés
ha frissen összeállítva szúrja a szemünket a girbegurba szél, kiegyenesíthetjük, de számoljunk azzal, hogy a tészta még kicsit törhet, a krém meg tapad.
alacsony ch mellett magas élvezet
egész vagy tört mogyoróval díszíthetjük, csak akkor ne felejtsük el az újraszámolást.
cserépedényt néhány órára annyi vízbe áztatjuk, hogy ellepje. Legegyszerűbb mosogatótálba. Azonban ha spórolni akarunk a vízzel, miután a sütőedényünk megszívta magát vízzel, a vizet kimerhetjük. Viráglocsolásra is tökéletesen megfelel.
babot egy éjszakára beáztatjuk annyi vízbe, hogy bőven ellepje
Elkészítés
hagymát pucoljuk, öblítjük, kis kockára vágjuk. A felolvasztott libazsíron megdinszteljük
pirospaprikával megszórjuk, átkeverjük, hozzáadjuk az áztatott babot és átkeverjük
hozzákeverjük a natur hajdinát (gersli helyettesítő) és a kisebb kockára vágott füstölt combot
felöntjük annyi vízzel, hogy ujjnyira ellepje
rátesszük az edény tetejét
sütőbe tesszük
sütés kb 3 óra 180 fokon. 2 óra elteltével érdemes ránézni, átforgatni, szükség esetén további 1-2 dl vizet hozzáönteni, hogy a bab teljesen megpuhuljon
Megjegyzés
tartalmas egytálétel
észre sem lehet venni a gersli-hajdina cserét
cserépedényben sütve egészen más egy babétel íze, aromája
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?