Kategória: gluténmentes vegán receptek

Csicserifasírt gluténmentes vegán

ELKÉSZÍTÉS

  • csicseri konzervet felnyitjuk, leszűrjük ugy, hogy a levét edényben felfogjuk. Ebből remek macaron készíthető gluténmentes vegán.
  • elkészítjük a lenmagtojást: 1 EK lenmagot kávédarálón megőrlünk, kis edénybe helyezzük. Elkeverjük 2 EK vízzel. Pár perc alatt bezselésedik.
  • késes aprítóba helyezzük a csicseriborsót, paradicsompürét, apróra vágott lila hagymát, HN Fehérje italkeveréket, lenmagtojást, fűszereket. Pürésítjük.
  • Kiporciózzuk. Púpos evőkanál csicseris masszából 6 db pogácsa készíthető.
  • Pogácsákat zsemlemorzsában megforgatjuk.
  • Pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük
  • Sütés 180 fokon alsó-felsőn kb 20 perc. Félidőben megfordítjuk a pogácsákat.

Megjegyzés

  • kívül ropogós, belül puha és krémes ízletes, fűszeres fasírtok
  • tepsis gluténmentes vegán fasírt olaj nélkül készítve
  • Herbalife új Szakácskönyvéből származik az alapötlet, természetesen átalakítottam gluténmentes vegánná.

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Kókuszos csokis macaron gluténmentes vegán

ELKÉSZÍTÉS

  • csicseriborsó konzervet felnyitjuk , leszűrjük a levét felfogva. A csicserilét kézi robotgép habverőjével kemény habbá verjük.
  • szárazanyagokat mérjük ki, vegyítsük el.
  • szárazanyagokhoz keverjük hozzá a rizsszirupot, csicserihabot, kanállal dolgozzuk egyneművé.
  • teáskanál segítségével diónyi tésztát kanalazzunk ki, nedves kézzel gömbölyítsük, egy picit lapítsuk, majd
  • sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztassuk
  • sütés előmelegített 180 fokon alsó-felsőn kb 15 perc, amíg késsel a papírról könnyen leválasztható.
  • amíg hűl, vízgőz felett olvasszuk meg a csokoládét, spricceljük be a macaronokat a csokival.

MEGJEGYZÉS

  • egy újabb remek darabbal bővült a „Nassold magad karcsúra” Plätzchen-tálam választéka
  • egyszerűen és gyorsan elkészíthető finomság Formula 1-es csavarral, a bűntudatmentes nassolásért
  • alapötlet a Herbalife új, Szakácskönyv 2-ből, Party-falatok címszónál

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Lencse zsemle gluténmentes vegán

ELKÉSZÍTÉS

  • lencsét 1 napra beáztatjuk annyi vízben, amennyi ellepi
  • másnap leszűrjük, öblítjük
  • keverőtálba öntjük a lencsét, 1 dl vizet és 3 EK olajat, majd botmixerrel pürésítjük
  • hozzáadjuk a sót, útifű maghéjat, sütőport és egyszerűen egy kanállal bekeverjük a tésztát.
  • tepsit kibélelünk sütőpapírral
  • lisztes kézzel tetszés szerinti nagyságú zsemléket formázunk (vagy kenyeret formázunk)
  • sütés 180 fokon tűpróbáig, kb 25 perc
  • tepsin hagyjuk kihűlni

Megjegyzés

  • gyorsan, egyszerűen elkészíthető
  • sütőporos szemle
  • magas fehérjetartalmú, alacsony ch tartalmú zsemle
  • puha bélzet, puha héj
  • különleges gluténmentes cuccokat kedvelőknek
  • gluténmentes vegán zsemle

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Őszibarackos reggeli turmix gluténmentes vegán

Elkészítés

  • őszibarackot mossuk, gyümölcshúst turmixba szeleteljük, 1,5 dl vízzel pürésítjük
  • hozzáadunk 1 adag HN barack-licsi ízesítésű gluténmentes vegán kiegyensúlyozott Formula 1 Shake Mix-et.
  • hozzáadunk 1/2 MK HN gyógynövény teát
  • hozzáadunk 3 kupica (1 adag) = 15 ml HN AloeMax italt
  • készre turmixoljuk

Megjegyzés

  • egyszerű, gyors, gluténmentes vegán , kiegyensúlyozott gyümölcsös turmix
  • egészséges reggeli gluténmentes vegán
  • gyümölcsös smoothie gluténmentes vegán
  • pohárbazárt gyors-étel 3 perc alatt

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Csicseriborsós pizza gluténmentes vegán

Pizzatészta készítése

  • 1 dl cukros langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt
  • keverőtálba mérjük a lisztet, elvegyítjük sóval.
  • hozzáadjuk az olívaolajat és a felfuttatott élesztőt.
  • kézi robotgép dagasztóspiráljával kidolgozzuk a tésztát
  • ruhával letakarva duplájára kelesztjük
  • tepsit kibélelünk sütőpapírral
  • a sütőpapírt beszórjuk rizsliszttel, ráhelyezzük a tésztát
  • a tészta kezelhetetlen, de sűrűn megszórva rizsliszttel, rizslisztes kézzel tepsiméretűvé  lapogatjuk

Ragu készítése

  • konzerv csicseriborsót leszűrjük (levét félretesszük, hűtőben tároljuk felhasználásig)
  • olajon megdinszteljük a laskára vágott hagymát
  • rádobjuk a csicseriborsót, átforgatjuk, megszórjuk pirospaprikával, felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Fedő alatt főzzük, amíg el nem fő a leve
  • felöntjük paradicsomlével, hozzáadjuk a sült gombát.
  • Ízlés szerint fűszerezzük
  • kavargatva lepirítjuk „zsírjára”
  • Összeállítás
  • tésztára simítjuk a csicseriborsós ragut
  • megszórjuk SimlyV gluténmentes vegán növényi sajttal
  • sütés 200 fokon, alsó-felsőn.

Megjegyzés

  • annak ellenére, hogy kezelhetetlennek tűnt a tészta, a végeredmény szuper lett.
  • annak ellenére, hogy a gyerek szerint igen bizarr a feltét, 5 percet sem élt meg a pizza. Bizarr, de nagyon joooooooo!

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Lencsegulyás gluténmentes vegán

Elkészítés

  • lencsét átválogatjuk, egy éjszakára beáztatjuk annyi vízbe, amennyi ellepi. Másnap szűrjük, öblítjük.
  • zöldségeket öblítjük, pucoljuk. A répákat karikára, zellert kis kockákra, a hagymát apró kockákra vágjuk.
  • olajon megdinszteljük a hagymát, majd megszórjuk pirospaprikával és rádobjuk a lencsét. Néhányszor átkavarjuk és felöntjük annyi vízzel, amennyi levest akarunk készíteni.
  • amikor forr a víz bezöldségeljük, fűszerezzük (a listából kimaradt a vágott petrezselyem)
  • kis lángon fedő alatt puhára főzzük

Megjegyzés

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Porhanyós kifli gluténmentes vegán

Elkészítés

  • felfuttatjuk az élesztőt 0,5 dl natúr rizstejben, amiben elkevertünk 1 EK cukrot
  • szárazanyagokat elvegyítjük
  • hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és az olvasztott margarint
  • kanállal elkeverjük, majd vizes kézzel kidolgozzuk a tésztát. (ha száraznak érezzük, adhatunk hozzá 1 EK vegán tejfölt, vagy 1 EK rizstejszínt)
  • konyharuhával letakarva meleg helyen 1 órát pihentetjük a tésztát.
  • 2 mm vastagra kinyújtjuk a tésztát (nem igényel rizslisztes beszórást)
  • 6,5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszúrjuk
  • meggylekvárt (maradék volt) elkeverjük a darált mákkal. A tésztakorongokra 1/2 MK-nyi mennyiséget rakunk. A tésztát félbehajtjuk, széleit lenyomkodjuk.
  • a töltött korongokat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk
  • sütés 180 fokon,  alsó-felsőn,  15 perc.

Megjegyzés

  • egyszerű, gyors, elronthatatlan.
  • gluténmentes vegán recept
  • Horváth Ilona Szakácskönyvéből,  Porhanyós kifli receptje alapján készült
  • nemcsak lekvárral, mákkal, dióval, gesztenyével is tölthető

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

 

Lencsepörkölt gluténmentes vegán

Elkészítés

  • étkezési lencsét előző este beáztatjuk annyi vízben, amennyi bőven ellepi. Másnap leszűrjük, leöblítjük.
  • 2 EK olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát
  • hozzáadjuk a lencsét, feldarabolt paprikát, paradicsomot. Átforgatjuk.
  • Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Amikor forr, ízlés szerint fűszerezzük.
  • Fedő alatt kislángon puhára főzzük. Szükség szerint többször felöntjük vízzel (lencsefüggő)

Megjegyzés

  • most készítettem így először, de biztos nem utoljára
  • tartalmas étel
  • 60 perc alatt kész
  • gluténmentes vegán recept

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Répatorta ízű gluténmentes vegán shake

Elkészítés

  • narancsot pucoljuk, turmixba szeleteljük
  • répát öblítjük, pucoljuk, kislyuku reszelőn lereszeljük, turmixba tesszük
  • vízzel turmixoljuk
  • hozzáadunk 1 adag HN gluténmentes vegán Narancsos-csokis F1 kiegyensúlyozott shake mixet
  • hozzáadunk 1 adag HN gluténmentes vegán Fehérje italkeveréket
  • készre turmixoljuk

Megjegyzés

  • nagyon finom , gyorsan elkészíthető magas fehérjetartalmú reggeli, ebéd, vagy vacsora
  • megbolondíthatjuk egy csipet fahéjjal is
  • gluténmentes vegán recept magas fehérje és rosttartalommal
  • pohárbazárt gyors-étel 5 perc alatt

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!

Babfasírt gluténmentes vegán

Elkészítés

  • babot előző este beáztatjuk, másnap sós vízben puhára főzzük, leszűrjük
  • botmixerrel pürésítjük
  • tapadásmentes edényben feltesszük a vizet forrni. Amikor forr, hozzáadjuk a fűszereket. 1-2 kavarás után hozzáadjuk a gm zabpelyhet. Folytonos kavarás mellett nyákosra főzzük 1-2 perc alatt
  • a fűszeres zabpelyhet a babpüréhez keverjük több részletben
  • vizes kézzel 50 grammos gombócokat mérünk ki, ellapítjuk megforgatjuk gm prézliben és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk.
  • lefújjuk olaj spray-vel
  • sütés 180 fokon alsó-felsőn 15-15 perc

Megjegyzés

  • jó ízű hidegen, melegen egyaránt
  • másnap, harmad nap is teljesen jó,puha
  • massza jól formázható, sütőben könnyen fordítható ha villával alá nyulunk.
  • gluténmentes vegán húspótló

VMM HotelMama névjegy

Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!

  • Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt. Közben azért Érezd Jól Magad!
  • Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?

JÓ HÍREK ITT!

ROSSZ HÍREK ITT!