Elkészítés
- vizet meglangyosítjuk
- 1 dl langyos vízben elkeverjük az élesztőt és 1 TK lisztet
- keverőtálba mérjük a lisztet, elkeverjük a sóval
- hozzáöntjük a langyos vizet, élesztőt és kézi robotgép dagasztóspiráljával alaposan összekeverjük a tésztát 2-3 alatt
- hőálló tálat vagy sütőformát sütőpapírral kibélelünk, és a kenyértésztát belesimítjuk
- tálat tiszta konyharuhával letakarjuk, duplájára kelesztjük a tésztát (60 perc)
- a tészta tetejét olajjal vékonyan áthúzzuk
- sütés 200 fokon kb 30 perc, félidőben olajos vízzel ismételten átkenjük
- rácson hagyjuk kihűlni
Megjegyzés
- egyszerű elkészíteni, kezdőknek is azonnali sikerélmény
- nagyon puha, pille könnyű, szép bélszerkezet
- jó ízű kenyérke
- géppel is könnyen szeletelhető
- 2 szelet konyharuhában éjszakázott a konyhapulton – másnapra megszikkadt, de ehető
- 2 szelet lefagyasztva – másnap felengedés után pont olyan ízre, halmazállapotra, mint fagyasztás előtt.
- Az új, Glutenix csicseris kenyérpor beszerezhető ITT
Van még két hírem. Tudod a jó és a rossz!
- Az ideális testsúly, forma, jó közérzet, magas energiaszint elérése, megtartása egy életre szóló projekt
- Elérni, felépíteni egy kérdés. Hogyan tartsuk meg hosszútávon?
